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[西式食譜] 龍利柳帶子卷[轉]


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完 成
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材 料 :
$ [( A3 [5 n. b# b% |' f5 K/ i/ J- btvb now,tvbnow,bttvb龍 利 柳   1 塊
$ P  j7 {" c5 v4 ]) N: V; b! U帶 子   2 粒公仔箱論壇/ L) B& r: O  O: C  @
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! E8 w* c, Y5 m2 ]$ w* s  i) I2 |; T5.39.217.76醃 料 :
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& \: A" v( w0 G8 Z公仔箱論壇
9 M; v* p0 l" Y5 R7 Z! Z6 S* m
豆 蔻   少 許 tvb now,tvbnow,bttvb  [1 @8 v1 ]6 o+ A/ Z
生 粉   1 茶 匙公仔箱論壇! N% _- z5 t! F1 z  d3 u' D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) H* b5 n! Z  j; J, E: L8 q) x
調 味 料 :鹽   少 許
" Y6 o3 E/ _  B紅 椒 粉   少 許
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( Y0 |* u& A3 R5 f0 utvb now,tvbnow,bttvb汁 料 :檸 檬 汁   1/2 茶 匙
: t/ n( p! x  [7 y蘑 菇   4 片
+ q& U/ }3 }% U6 Y. ^) a5.39.217.76上 湯   1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O8 j- X" [7 V( Y
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做 法 :

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1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。 公仔箱論壇( C: V2 F( M: _( g2 L5 v; k

9 j. u7 h* T! m; u5.39.217.76龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。
" [! y2 p8 w2 p$ o0 x- Otvb now,tvbnow,bttvbRoll scallop into sole fillet.5.39.217.76; r. V" ]* N' _6 H  d
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! Q5 P: }3 F4 w  w0 d" S2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 , 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。
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0 J) ]9 u) P- D9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
: I$ r5 H$ O7 q! O  c% U7 Q( h5.39.217.76Steam for 8 minutes.公仔箱論壇, T: T: [2 g0 Z! z' _% i8 N- K" E

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/ O5 U+ u  S7 k' ?9 R2 z2 H* D# J煮 熱 湯 及 蘑 菇 。
/ A2 g3 P% w* M! ]& e. Ktvb now,tvbnow,bttvbAdd stock and sliced mushroom.
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: m3 B; G0 G( D- F. \5 s5 o% d2 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 " H: k  r  S- A% g- M3 b
4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 , 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 , 並 煮 至 稠 糊 。 6 V  M9 g+ K) M/ @+ v3 Y$ ]
5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 , 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。
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在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 , 冰 封 和 水 凍 兩 種 , 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。 5.39.217.76. Z6 A5 s" v7 A  c+ P* `! }
At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.5.39.217.763 w* @7 O7 p7 G/ h: I
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Sole Fillet Roulade With Scallop5.39.217.763 `3 D9 U% o. A
Ingredients :
1 piece Sole fillet
& B6 S9 U) q, f9 A, T. b% r( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 pieces Scallop
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Marinated :A few Nutmeg
( \' a% y% `/ Stvb now,tvbnow,bttvb1 tea spoon Corn starch
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Seasoning :A few Salt
- ^4 e' j8 L' F- i5.39.217.76A few Paprika
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. Q' c" a+ s8 ^" Ntvb now,tvbnow,bttvbSauce :1/2 tea spoon Lemon juice
& J5 f- P; A4 \+ ]1 R2 r% d- J0 [4 pieces Mushroom/ ~0 w+ E5 X& q; I! k
1/3 cup Stocktvb now,tvbnow,bttvb8 a# R6 |3 t1 D0 E
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Method :1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,
# Z% q0 e/ c6 D8 b; c公仔箱論壇2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 {9 l0 {* u8 q
3. Steam for 8 minutes.
8 I8 Y) E6 m3 \; j' j( q" itvb now,tvbnow,bttvb4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoningtvb now,tvbnow,bttvb% l" V* ~0 s0 L- t, U$ x9 ]
5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side.
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