(以下材料可做20份)
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9 H( c# ]" A5 q7 [$ D/ M5.39.217.76材料:( S, y4 G7 [1 l ?7 s# r6 I
玉米粉(Corn Flour)50克
1 |( F; I! T6 j* }! [公仔箱論壇綠豆澄粉(Green Pea Flour)50克
4 N2 Q3 r( V* E5 v8 mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶(Milk)250克
# K" A% g+ Y8 u( d: j+ @! ^椰漿(Coconut Milk)250克
* M& Q4 _, W' E1 S9 s1 X3 Q0 n) \tvb now,tvbnow,bttvb糖(Sugar)80克
6 r7 H9 b( a/ M0 D, y. L椰絲(Dessicated Coconut)200克
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6 o' V( z% t) ]/ \( Z. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: m: t# ^# u- j* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
6 l$ E5 i# M5 Q1 p' r. v2 y. O2.用另一大碗,將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙,約80℃左右。9 R6 T; j, r' @& g% m1 V% o1 x6 [! ]
3.趁熱將做法2倒入做法1中,一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠,期間不能停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb) {9 q' f* k! A
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙,將煮好的牛奶糊倒入模裡,抹平后再蓋上一層塑膠紙,待涼后再放進冰箱,tvb now,tvbnow,bttvb/ [9 c8 s' q' k1 j3 S% h/ S
約一小時后,取出切塊並沾上椰絲即可。 |