（以下材料可做20份）
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材料：8 W) e, F6 Z8 D9 }+ ^8 o) \
玉米粉（Corn Flour）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {/ L; y# \4 z& j: M
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克公仔箱論壇' }' g. W1 d, \
牛奶（Milk）250克; E/ }3 W/ F4 W5 T
椰漿（Coconut Milk）250克tvb now,tvbnow,bttvb" q0 D" X7 F. i" k0 j; a
糖（Sugar）80克
/ [+ B) o% I! u0 |7 Stvb now,tvbnow,bttvb椰絲（Dessicated Coconut）200克7 w6 ~9 H. k6 c8 N& S% j" B
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做法：
& P( H8 K5 }; u) v* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^- O5 E" G0 @& j/ F
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。- j: c5 G' _% n5 `4 e7 L4 F
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb* r7 U2 Y( M) o: D8 _8 J, K% g
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
6 d# z& z0 p4 X5 X 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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