[中式食譜] 南瓜芝士醬伴脆蔬

nt1972

材料
) m' \! v8 W9 I小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量# R  f% b* Y$ `3 A

4 t9 `& ?% R% m公仔箱論壇公仔箱論壇5 V  j4 v5 N" y7 E: s
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D. T: d% f7 S. a: t# z
1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。
$ i& @" f" @, w8 x公仔箱論壇* J/ S0 R5 U1 O0 K+ S6 _
2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。tvb now,tvbnow,bttvb! \) w# o% m. ?9 a4 y

, y& C* k" J6 _1 r7 Q, S0 X+ |tvb now,tvbnow,bttvb3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。
7 \2 \6 K- ?& D. C. b4 r+ c* x5.39.217.763 e- i+ {1 U; u# \; R, y
5.39.217.763 _( W4 X5 h$ [4 q$ i1 q
貼士
) \3 P& X- A, ^7 R. A% p/ c8 ]公仔箱論壇可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。tvb now,tvbnow,bttvb  V1 \/ |5 a: U