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[中式食譜] 南瓜芝士醬伴脆蔬

材料5 `# l( R: ~0 w
小南瓜(半個) 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量& Q$ k2 r/ t; ^& D) p

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做法
9 S( B+ a, v" {* w* A7 H' K0 |7 g' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去核,隔水蒸 20分鐘至軟熟,待冷,用湯匙挖出南瓜肉,並壓成茸。
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2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎,攪拌至軟滑成芝士醬。公仔箱論壇& e2 F1 L* l  c% V, {

$ b$ B5 Q" t( K; t% d! V3.西芹刨去粗筋;甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條,伴芝士醬享用。
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可以原味鮮乳酪來作低脂版本,但因乳酪較稀,最好食前才拌成醬,不然會生水。tvb now,tvbnow,bttvb# l6 Y2 \9 C- |6 G. E
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