材料
2 F4 U) ?# o' Z5 w" y# W. [% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* f2 m/ s# S) u9 i
tvb now,tvbnow,bttvb. M. _0 u( e0 h$ F# O
醃料
% k) L2 v' F0 m8 @0 v uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb4 H7 N: x7 K0 G+ s
% }/ v/ Q# ?0 H+ z7 Htvb now,tvbnow,bttvb( Y5 t5 h! A$ H8 ^
做法5.39.217.76# u9 U: y/ V6 ^+ s# Z1 v3 E
1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m B3 h( U" C! P, R
公仔箱論壇' A- j! a U2 w9 H. T, h: _4 W( V
2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。
# {/ K6 B' P0 |. ^% P4 }公仔箱論壇
+ P4 q/ S8 J) l" J* G Q3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。
f$ ?( Y" g6 z9 b; D( l1 o
0 T/ c2 \! r: Q9 F: g: ~$ B0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。 公仔箱論壇& S; s& u5 x( B: F7 T. H
|
發表於 2011-12-20 05:45 AM
| 
發表於 2011-12-22 11:27 AM
| 