材料tvb now,tvbnow,bttvb# D9 c: ], [) Y) _/ x+ o
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量5 N8 a" R2 [. F, C" K) a
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做法
4 f/ a9 M8 t1 ?3 e+ W, f. S0 ?5.39.217.761.莎樂美腸切條；車厘茄切半。公仔箱論壇6 E" G _" g6 t! |
8 H: \6 ]1 g8 m: K0 M9 F公仔箱論壇2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。3 C K$ L H% T
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。公仔箱論壇7 }2 S, M; E/ D+ }$ _) Q
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4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。# @4 J( r/ j7 [5 X3 \( `# N! s6 X
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貼士
0 y' ~+ @! {: B/ F焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。tvb now,tvbnow,bttvb% o( x6 o, @$ ~% R9 I4 U/ B5 M3 D1 S
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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