[中式食譜] 年年有餘椰汁凍糕

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材料
6 J: S# ?6 t: p3 P5.39.217.76杞子 2粒　白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色0 B, I  o8 U: c& d& B3 W( @

( A$ t! O7 R$ @凍糕5.39.217.76) ]0 T7 o) q; ^+ [$ W  O
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升5.39.217.769 _: V2 {- _; l* x, r

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' A# c- @& p. [5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! i; ~4 k! ?' S
1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。) z2 g( _+ Y( o& ]

  q4 }; b& w8 g) J, }$ f公仔箱論壇2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。
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3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
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2 }- h: j+ l& g. h$ b7 ~5.39.217.764.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 R  ?: \5 @

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) f/ m: I( ^8 n' N6 j8 v% X' b3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 z( E2 D# q1 p$ y% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。0 F, G( _+ G- e  S: m