| 材料 | 馬蘭頭 300克( a2 W- S* C" l2 P
豆腐乾 1塊5.39.217.765 g( U6 `) a G9 X0 J- {
| | 製法 | 1.把馬蘭頭中從雜草，洗淨瀝乾。
4 X6 k5 L3 s6 B& J" _/ z公仔箱論壇2.放到滾水中灼熟，盛起過冷開水，稍涼，擠乾水份。
% p! i0 ^2 ~) H) c3 @! p: `3.放攪拌機中，打碎備用。公仔箱論壇( G+ Y7 m, i$ L. j X9 n
4.把豆乾打成小碎粒。3 m% J6 ]# Y3 A {* g
5.將以上材料，同放盤中，加入調味拌勻即成。
2 h% K' l1 V1 u$ Y8 O2 q公仔箱論壇 | | 調味 | 魚露 1湯匙
. T3 U8 h, u# {3 S7 x% W雞粉 1茶匙
4 p5 B& Z0 g( k8 D砂糖 1湯匙
8 u% ^6 ^! H/ Z9 `, Z8 G5 [* ptvb now,tvbnow,bttvb麻油 1湯匙: D- W9 X3 D5 f5 L7 l# n2 u0 z5 [% h
花椒油 1/2茶匙
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發表於 2011-1-6 08:09 PM
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