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[中式食譜] 香乾馬蘭頭

材料
馬蘭頭 300克
  Z" D* H$ M& j% G# i* g: t豆腐乾 1塊
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製法
1.把馬蘭頭中從雜草,洗淨瀝乾。
5 K* F8 o; ~+ a/ ^+ W2.放到滾水中灼熟,盛起過冷開水,稍涼,擠乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb( b2 J0 `6 }; Z+ `, _0 k% R
3.放攪拌機中,打碎備用。: [# y; L4 l% x9 L0 l
4.把豆乾打成小碎粒。
1 t" F+ F. m3 k; G8 v. m公仔箱論壇5.將以上材料,同放盤中,加入調味拌勻即成。- v* p" I- y2 g6 {
調味
魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t0 P5 \9 r3 F3 Z5 Q' U
雞粉 1茶匙
- ]# X8 W# F' Q2 Y' Y" c砂糖 1湯匙$ j6 s& s. @1 L( P2 k
麻油 1湯匙
. a' F3 @3 L% c( o$ {, L花椒油 1/2茶匙公仔箱論壇" {: {! l- d, [: L/ J( j7 P
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