材料
- ?6 x- t+ c/ B& J" U7 p" C1 B福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯
+ y* D8 D4 P4 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; ?0 L* r4 J' @3 j* V# h7 Z
調味料
6 x8 X7 z" t# P0 V9 r# n3 n5.39.217.76鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量5.39.217.76% c- ^ o4 i4 f# f6 F
+ X6 M3 c4 v( _: M8 y" Z% U# m公仔箱論壇
1 P+ o" B3 x, b+ _: p5.39.217.76做法
0 U' M2 y0 i1 z- ]7 o+ E9 K& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。
7 v0 U+ R+ I2 M3 o& m' L9 Q
. r" u0 j' t+ `/ r% a* v, y2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。1 A5 F! U' h' v' s
公仔箱論壇, y9 L. k$ i$ B+ y0 |3 ?1 e
3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {& S# u6 ?! i9 }
1 `5 e e7 R p1 Jtvb now,tvbnow,bttvb# `0 d/ t6 b) i2 r7 O
烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# J0 D$ @8 q+ X0 M! F A+ s
|
發表於 2010-12-1 05:20 AM
| 