材料 9 ~/ z% z" f7 ?6 e) X
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 公仔箱論壇- B, X$ Z; C6 C+ R" C- J2 n
^7 O) Y$ B! ^ ?# F; {$ _公仔箱論壇調味料5.39.217.76; H5 h8 E& E$ H$ |' g
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量
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; S2 p+ X, P2 ^" G2 Y% v" a3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 R' z6 C) z1 O0 ^, q
1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ y9 K. M$ C2 @4 \: c, J
3 i y2 Z; v& R+ K- p7 ?2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。9 n* v* W- Y g# a
/ i% P# F" Y1 R% g7 q9 Q6 {5.39.217.763.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K8 y8 V/ [. j2 G
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* i: O( {* r: _: P烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。公仔箱論壇/ p5 {- A5 c* {/ ?. f G2 l( {
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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