材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 l1 f- T$ F4 R$ Q
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯
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調味料! Z7 b, W+ h7 @ b
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量公仔箱論壇5 F# | H: J( N3 M8 u: g) I: D5 J' U
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做法
T- e$ _: J6 G0 O7 s- ~2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c: ^( S0 u/ H' ^" z
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2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。4 E1 a% O4 ]' r" k+ D% P
1 ?+ Y# {* Y+ ?/ g5 A- A; R6 V" Q3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟5.39.217.76$ D! V* r) b/ x# X9 F& a1 b
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( e9 _( f$ v# V( w) G x烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- |. h: f6 J) g% I/ X& y- i
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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