桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
& l$ s1 \! J* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。& U: o2 R% P/ H$ G. P
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
6 r0 `- I9 {$ M- o$ o- F+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。公仔箱論壇# `+ ?3 @+ R+ N. p0 [1 k
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这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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7 g) b9 s+ h7 C# n2 b5.39.217.76怡情的江边小坐。。。" {$ G, Z# K5 W/ |4 C5 c' j
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包厢。。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p: }5 d5 m: b! \5 j: o5 P
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墙上的“菜单”。。。/ ~6 s8 ^+ M! I6 q/ |- n. |
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5 U x4 g8 q" h1 I) q& Ytvb now,tvbnow,bttvb传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y2 w: y5 j( u+ b* H
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
+ _: Z% Z' b3 X) x9 ^' M（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。7 {3 E+ j' c1 c3 q
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。: Z- |$ O" C1 I. e( i
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+ d9 e' l% m; P) b2 D6 f! K6 s公仔箱論壇吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
1 l# @1 c! Q! R0 h鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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+ `5 y1 y: {& b) @7 Q5.39.217.76其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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