桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
/ f0 V+ D( F0 |, q! B) F- Y% Y5.39.217.76在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
% j; \3 d4 i! `0 n( atvb now,tvbnow,bttvb七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。5 X* g h/ K7 \: x
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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" O( _% y: h. q8 @! q* r今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。+ a2 [1 c+ Q8 v" a2 s6 v0 b
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2 z$ Z8 T6 ^: N$ I这家店叫“漓水渔庄”tvb now,tvbnow,bttvb4 G, Y% K6 X' [8 y: ^9 ~
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。
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墙上的“菜单”。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, f }! w' L8 g( [9 O
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! e( K& A. ]! _1 q传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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, u3 J+ P6 m# f7 S5 y4 I9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 E, N4 h' k
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' S+ h& R0 t3 \# ]6 R$ l% ^$ z+ [0 y' @& h5.39.217.76师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! p9 \5 x& R5 ]: q8 K
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）8 \% w4 ?) r. w ]# F" J1 Z
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。tvb now,tvbnow,bttvb! I Z3 D$ R$ j1 J! \$ Z
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: u* W. z( W; e) p" Q0 htvb now,tvbnow,bttvb鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。5.39.217.760 f5 S/ S' f/ P H( Y
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$ N' V! f3 j# c. c: } e" u" f吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
, n9 ]8 {! X. d, X0 c/ L) Ztvb now,tvbnow,bttvb鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
$ [+ ^- h$ C% L" ^! ^' Z9 k$ f公仔箱論壇5.39.217.76" K& w2 e1 y+ \4 y
1 m, V% w1 C1 \' R: }4 Ktvb now,tvbnow,bttvb其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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