[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
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青椒 一個
! i  s  |  B9 A! r. @! D% N% P5.39.217.76豆腐二分之一塊
6 W+ g: t9 s: g7 y公仔箱論壇洋蔥丁兩湯匙: s) A$ v' H" v
蔥花 一湯匙. N# i$ Z/ F) ^& \
醬油膏 一匙5.39.217.760 l. Y! z: [# F3 y# e: t
麻油 酌量8 T! B3 x& F) B5 E- c" ?
公仔箱論壇4 P% Y8 k( S& S" `1 N
步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
5 W$ K' o3 b+ C, D, m' y5.39.217.762.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。5.39.217.761 c. g' R  ]9 N: q& X4 p% B
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。- x4 O, j. |# V1 V0 b
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。