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美 味 標 準
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最 好 味麵 三 讚 岐 烏 冬
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8 H$ _$ p# f/ s4 m4 p1 x5.39.217.76有 麵 粉 香 ， 夠 滑 溜 ， 也 很 煙 韌 ， 烏 冬 中 心 不 會 硬 實 ， 夠 彈 牙 ， 水 準 最 高 。
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太 黏 口
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! Y8 u3 \) e3 R. ]9 V6 m" L公仔箱論壇有 麵 粉 香 ， 但 太 黏 口 ， 口 感 偏 腍 ， 不 夠 爽 彈 。/ \) ?9 | Z3 S: P9 |* h( R+ o+ ^
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無 麵 粉 香
5 R& h6 s% @5 htvb now,tvbnow,bttvb古 式 烏 冬 , t$ e4 |) o& v6 N' } b
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K/ A& V* A. h7 }' o公仔箱論壇夠 爽 ， 算 滑 溜 ， 亦 不 黏 牙 ， 可 惜 不 夠 煙 韌 ， 亦 欠 缺 麵 粉 香 。tvb now,tvbnow,bttvb% H* K5 i" E& @+ M" A+ G0 w0 h
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9 B4 H* G3 d3 h4 v( i5.39.217.76外 層 彈 牙 ， 有 適 中 的 鹹 味 ， 但 不 夠 滑 溜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 e- O# p8 f+ i& P
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好 腍 ！5.39.217.762 B7 \* {, S7 G
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好 滑 ， 有 少 許 鹹 味 ， 但 質 感 很 腍 ， 完 全 不 煙 韌 。
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5 U9 \0 J. @* S! ~$ T3 c/ {夠 滑 身 ， 但 好 脆 弱 ， 一 夾 已 經 斷 開 。
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入 口 實 淨
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好 滑 ， 但 不 彈 牙 ， 入 口 好 實 淨 ， 沒 有 麵 粉 香 。5.39.217.76* i& D$ H7 ^* D+ b2 [
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夠 煙 韌
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) G2 d& M& @5 u$ G8 ]' V( G5 Z公仔箱論壇相 當 煙 韌 ， 亦 夠 滑 溜 ， 有 少 許 麵 粉 香 。9 L: q V8 }7 o
8 x! P; M3 P/ Z" q! n1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" R! F' Y7 |. _0 F- L2 j
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唔 滑
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3 d( s0 x/ f% t* X. ntvb now,tvbnow,bttvb好 煙 韌 ， 但 略 嫌 硬 身 ， 味 道 非 常 鹹 ， 入 口 糊 成 一 團 ， 質 感 差 。
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9 u# F( V: l3 q) ~8 e$ ztvb now,tvbnow,bttvb麵 三 清 涼 烏 冬
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X( F$ O) X+ o2 f3 b公仔箱論壇口 感 煙 韌 ， 但 因 為 太 幼 身 ， 欠 了 彈 牙 的 感 覺 。
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扁 烏 冬 $14.9/1 人 分 量 (c)
" r1 s% i5 Y& J+ H' y5.39.217.76質 感 煙 韌 ， 味 道 不 太 鹹 ， 有 麵 粉 香 ， 但 烏 冬 中 心 偏 實 。
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/ B) n$ I) x9 E" l( |公仔箱論壇冷 凍 烏 冬 及 包 裝 烏 冬 的 分 別公仔箱論壇8 _ N [( Z$ A- {0 s- B
超 級 市 場 中 的 烏 冬 通 常 分 成 兩 類 ， 放 在 雪 櫃 中 的 冷 凍 烏 冬 ， 及 放 在 貨 架 上 的 包 裝 烏冬 。 冷 凍 烏 冬 是 屬 於 所 謂 的 半 生 烏 冬 ， 味 道 較 貼 近 烏 冬 店 內 即 叫 即 製 的 新 鮮 烏 冬 ，但 保 存 期 只 有 一 兩 個 月 ， 亦 需 要 放 在 雪 櫃 內 ； 包 裝 烏 冬 是 乾 燥 烏 冬 ， 以 熱 力 烘 乾 烏冬 水 分 ， 保 存 期 較 長 ， 但 味 道 較 失 色 。tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 Z0 w' X6 C
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a 吉 之 島 公仔箱論壇 K. b3 l# V( s
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發表於 2009-5-12 02:10 PM
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