涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~/ E/ E- `& _$ n/ z7 N) y1 P- q5 A
) @, l7 h- b t3 }8 v公仔箱論壇夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了* \( P5 C, ~4 \+ |0 Z, @
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4 I9 z& q. \! J5.39.217.76記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)公仔箱論壇& q5 X5 W8 R8 \, P$ _# q7 ]% ~. z
% M k, r1 @. c- _. a可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣公仔箱論壇) w9 M$ k- t8 c& e W0 s! b2 J
3 W4 A: D, h: j, S9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心4 E: _. i$ o, W! m
& k8 q; [7 d6 o- K1 O; P公仔箱論壇避免滑刀危險
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& b5 L: V7 c) z5 D2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片tvb now,tvbnow,bttvb1 P- j1 H- a' F* X- X
- e2 B9 k( E' o: G' M! O, Atvb now,tvbnow,bttvb3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾5.39.217.760 f5 N) {& a, A' C, I' m. ]
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)' H1 C; z6 ?: \! ?9 u
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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