三式焗蠔公仔箱論壇2 {7 f- N; C! y: D$ g7 Z
材料：
. w; C5 P1 q* g& b5.39.217.76美國生蠔 1隻
( e: X( z \. |! M4 j7 _忌廉汁 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 o* V$ r" @6 \1 q, w6 F9 d: F
乾（切粒） 1粒7 Q9 [6 B. C- `+ t
蒜頭（切碎） 半粒
8 c$ ^( H/ p' a' {" [: Q$ f- F公仔箱論壇芝士粉 5克
0 j: J/ e" H( v) n R8 }3 ~3 [白酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ u/ |' I) X# }6 q8 K; O
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
+ I( ]7 v2 O$ @$ W- m! r/ E6 ?做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。9 D5 f, Q3 e9 y& X
公仔箱論壇( X; f3 K. _1 c, B0 {8 V* T
2.煙肉莧菜焗蠔5.39.217.768 K$ Q& L3 ~* j$ R }2 ]
材料：
' _* z; O: z% o$ N7 {公仔箱論壇美國生蠔 1隻
& K& N9 Z. l0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律用莧菜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 z% f7 k _# D# ]3 f
煙腩肉（切粒） 1片tvb now,tvbnow,bttvb0 @+ F; N6 x( y: R/ W, j3 [9 |
牛油 15克
' d4 G& \2 d0 q: X3 q2 i: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ b- a5 }. h+ [, Y. Z, b公仔箱論壇將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。5.39.217.76. R) \$ H. m$ U3 P1 a2 }9 i: m y
8 y& } b8 W w) n7 P9 r3.煙肉焗蠔
, I f+ ^- m3 E P3 Y6 e' f5.39.217.76材料：
- l- Y7 ]4 X6 D2 k美國生蠔 1隻
4 U. z# E1 G2 S4 Q4 u) v$ J* Z公仔箱論壇汁 少許
7 p, [% o' _( Q9 |1 Y2 r9 M/ E煙腩肉（切粒） 2片 s: P- k8 C1 `( q7 g9 [" p, Y
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
- p% a4 j% h/ {9 l3 z9 V2 ^, g+ L5.39.217.76最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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+ K% V" B; Q4 S, I1 ]" J2 O4 utvb now,tvbnow,bttvb蠔Shooters
( D( A& K* F9 E0 t9 ~材料：
) D* q, r' @) r8 utvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻5.39.217.761 K3 D& L5 l' l2 _# ^1 g
伏特加 適量
6 a# w! Q' L& s5 O5.39.217.76Cocktail汁 適量（可在超市購買）: E D9 v% R5 a! h+ B
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。5.39.217.76* R4 A% j P/ X( `0 C9 {+ L [
材料：
4 T9 K9 R; p% Y4 A$ Itvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻5.39.217.76' y( M! Y9 r; j, n0 F! W
番茄 少許（去皮核切粒）
* j8 R: U" ~9 J: f+ |+ |3 z; Y公仔箱論壇黑水欖 少許（切粒）, a; E4 F/ E f" p
番茄水 適量（可以番茄汁代替）
' k% G8 l- t/ F$ ^: C/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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