三式焗蠔5.39.217.76" x$ X( y% q1 I$ Z
材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 `6 v0 w2 [9 I) \( t
美國生蠔 1隻
* b$ p8 X1 w. q- i5 M6 C6 f0 a5.39.217.76忌廉汁 20毫升
g: Z) }% v2 Q3 E: }4 @# J6 `5.39.217.76乾（切粒） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 z3 ?7 |# d6 i: |
蒜頭（切碎） 半粒
- N* B+ ~6 S# Z" o1 m5.39.217.76芝士粉 5克
L" Z6 G# [% ]. C' d白酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Q( x6 ?# D- ]4 r% ^+ D, e
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
U4 w2 N% _0 I7 P E8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
3 Q9 W! q9 D/ S8 x+ a- y公仔箱論壇
' A7 e' p' x+ w+ ]2.煙肉莧菜焗蠔
* h( L% {. @5 b, L3 |tvb now,tvbnow,bttvb材料：
! a/ o7 Z4 l, _公仔箱論壇美國生蠔 1隻
" t8 U" g7 {- X沙律用莧菜 5克公仔箱論壇& [: Y. u: s# T6 M" s' F& ?7 B$ Y
煙腩肉（切粒） 1片tvb now,tvbnow,bttvb5 o: c+ _: u( `" Z& c j* V: Z
牛油 15克8 h; l1 I. S& b
做法：
! q2 B1 V8 d' Z: S" ?tvb now,tvbnow,bttvb將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。5.39.217.763 M8 B) {2 S5 A- ~: s. A
) \' G4 H" z# h* _, c* x; x1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉焗蠔5.39.217.76! D+ X+ V- @2 Z! n2 O4 _% w" l
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. ~5 V1 g( U# |; I
美國生蠔 1隻公仔箱論壇& v6 l. |' f& x- h2 M5 e
汁 少許5.39.217.768 X! x: o' B9 U
煙腩肉（切粒） 2片
' \- E6 a. w. x9 L做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 W, T% F/ c v
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
% p- @: S+ M3 Y! p: `% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m" w0 I) R7 R# ~* D% X" ~
蠔ShootersTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 \+ } a* {# T" v @
材料：
' ]/ m. W [' G+ P) W美國生蠔 2隻
$ ~2 K' w0 w% {; I伏特加 適量
7 S- Y1 S. }' }4 [tvb now,tvbnow,bttvbCocktail汁 適量（可在超市購買）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H0 s& w" `4 x: l7 g9 B8 Y1 O
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。 S0 A" @' i/ q0 n/ E
材料：
5 o! d. {7 M( k$ Z美國生蠔 2隻
2 O, V: j+ G9 ` S% N: A番茄 少許（去皮核切粒）
1 D& D- _! i" m+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑水欖 少許（切粒）+ P' g b7 Z/ J
番茄水 適量（可以番茄汁代替）
6 Z* E! l. o3 j1 Q& d$ E8 W* Q. [tvb now,tvbnow,bttvb做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
| 