三式焗蠔
3 i1 ]/ B1 }& p公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _# @1 Y# p1 Y1 K: L
美國生蠔 1隻
9 c+ q# U4 W8 ~' {# B( ?- l5.39.217.76忌廉汁 20毫升
# v" D2 H. M8 b& Z' L5.39.217.76乾（切粒） 1粒
6 |0 v5 S6 U! ^" z1 N蒜頭（切碎） 半粒公仔箱論壇2 z. u9 H$ r/ I I8 V! W
芝士粉 5克) s/ B* \" d# H& A) N# g$ z
白酒 少許6 d' n' L: h4 x
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
! _+ j! \) i ?! ]0 t+ d9 N做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
8 R6 N$ }; [0 T3 o) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m* h0 U) K" ^' h9 u9 s" a1 |. Q5.39.217.762.煙肉莧菜焗蠔公仔箱論壇9 K# ^- F- |- y+ }7 h) R! e7 f
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 w" w" Y6 z. ~
美國生蠔 1隻
8 a- d7 ?( }2 U7 h) L, ~tvb now,tvbnow,bttvb沙律用莧菜 5克
+ H f# N& _7 p! R5.39.217.76煙腩肉（切粒） 1片
+ y; Q+ |8 |. m- Q; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 15克
/ V4 z) F0 a1 R0 _1 j9 l做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r w( n" b+ X5 p0 F3 k: O; a7 s
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
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& K* n" D( M6 D+ Y9 X0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉焗蠔
7 i/ \( x; ~% v h: u. ftvb now,tvbnow,bttvb材料：; o- r d+ j5 ?) F9 H% j
美國生蠔 1隻) }3 }) P+ _; M+ g/ v/ ?3 m
汁 少許公仔箱論壇- v8 G6 x" p! U! Q# [$ r4 i: h
煙腩肉（切粒） 2片4 a8 u$ L: ^1 s, Z$ V
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
) V) _; |3 y f. N/ A5.39.217.76最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。5.39.217.76# d ~6 [* ]/ `. r' U: |
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蠔Shooters9 m8 a M7 t9 C: F" U
材料：
0 S$ h2 u* w, X) G7 J- r, q# {+ z; V公仔箱論壇美國生蠔 2隻5.39.217.76, G9 ^2 C' X# D+ M$ m/ ^. e
伏特加 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A {" d2 M) k) h S
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
6 G5 n- Z' \# A9 c5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a# d( q* o( y7 E9 w7 _# K: x+ b
材料：公仔箱論壇 ]9 v) P2 ^8 ?5 V, e
美國生蠔 2隻- {2 m" w6 A: `: B$ \
番茄 少許（去皮核切粒）2 G. l8 j! k Z2 r( E) T
黑水欖 少許（切粒）
- I) H: U( j( B4 S& a; }& rtvb now,tvbnow,bttvb番茄水 適量（可以番茄汁代替）
! I0 P; P: Q$ R9 b做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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