紅糟雞球

＊小柔＊

  X# e) e$ w+ e( ^, z8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料

光雞 1/2隻 . \  p- \0 |( A9 q: {( A青、紅椒 各1隻 公仔箱論壇" V; W/ P* k* p3 a3 I- Y4 e 洋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb! [- r( f# U2 s7 U3 f; E' o 蒜頭 2粒 4 ]" R& C4 v9 y- F, [7 s8 R. d6 a: X7 I白 2條 tvb now,tvbnow,bttvb( H4 f0 V8 A* o$ ~ 紅酒糟 1/2湯匙 : U6 W2 C4 h# e0 T) y( G紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 + j2 S% k- O/ i1 c$ u) B* U8 S2 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 * n, J+ m- W+ g9 l# W0 v: T. V5 ^' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 4 E" p6 U; W9 `" V- J$ l4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 5.39.217.766 b1 d/ E# t! |$ H6 U& v# R6 ~7 ?4 N 糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r/ D. `9 `- w. h4 { 生粉 1茶匙 5.39.217.768 D$ `' ]  @  ~ 生抽 1湯匙 4 l3 I7 u8 J; ~9 n+ V, g$ jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 . y9 l5 Y) r# j9 h# B公仔箱論壇水 1/4杯 / m, Y- b. D! s8 ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 公仔箱論壇( t! @" v& J/ W$ c4 r/ k3 v 生粉 1/2茶匙 6 [' L" L2 h+ G生抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" @5 P* X( N& p& ? 麻油 少許