紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 5.39.217.76$ H+ s$ M' Y1 L$ \ 青、紅椒 各1隻 ' I( S9 B7 |5 N" K  q# Y  K+ Q+ B洋 1/2個 ! E6 d: o" A) ^% I0 u: U4 M0 K+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb( m# X: W/ W/ ?7 I& f 白 2條 ! H3 z" [: Z, @3 ?6 X( v. J紅酒糟 1/2湯匙 公仔箱論壇" `) e; f, _2 }. z9 H+ V 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 7 b: f( N" e! D8 W0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。! T% d0 \- I6 U- T% i. e 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。& N6 D7 U3 u) t1 o" F5 t 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 - Z6 k$ P/ A7 q4 W2 O2 j公仔箱論壇糖 1茶匙 4 ]8 G  `; x1 S/ y8 `5 t公仔箱論壇生粉 1茶匙 / T5 ^( d5 j) ?5 @公仔箱論壇生抽 1湯匙2 A% Z4 r0 ~  c# L) V1 w3 q5 w 芡汁! T# g  p2 A. D; f 水 1/4杯 3 W7 i. T4 W" |7 T& X3 g, \, { 糖 1茶匙 : ]( c: h2 a% z. x& r9 q 生粉 1/2茶匙 " b8 m4 }7 `6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) A+ z2 ?% j; V' l( d% s 麻油 少許