(方法 – 加蘋果西打一起滷)
2 b; u6 Y* i( p8 d0 L9 }: Y$ G! P, L5.39.217.76材料及作法
) v0 u+ T" P6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 g8 F! N5 E) {9 }8 |, a' L) v五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w3 { e( r: y7 T6 s
調味料（１）：醬油3大匙
6 I- k% f5 k" ^6 S% ntvb now,tvbnow,bttvb調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
/ \9 B' {" s% S; l. N0 ]7 Y公仔箱論壇作法： 5.39.217.76% Q' y( e+ P6 R, _- y- M1 q+ m
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 5.39.217.76: T' d/ O8 Z% H1 V( Y
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 5.39.217.76+ |, q1 C3 j/ F8 w/ ? H
梅干菜洗淨，切細末。
1 d6 u3 L/ {. p$ C: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 公仔箱論壇- O! R: @/ V$ _8 ?$ q& R0 p8 @
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 : k1 w/ B0 f! \. U
<斤餅梅干扣肉捲> ]" M1 D# |4 D
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 9 N, V( N' x9 U% y' P- z- t
作法：
; Y* g& i0 X6 q) Qtvb now,tvbnow,bttvb斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
+ s# K3 i# x% n1 c, Ntvb now,tvbnow,bttvb梅干菜汁去湯汁。
: g' c4 I0 d# X* c9 G# ~. J# C+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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