(方法 – 加蘋果西打一起滷)
' ^# X7 Y4 q. a材料及作法
" z, `8 x& {8 k, \: N m# b+ ^+ R公仔箱論壇材料：
) z X- Q% d+ [& Y+ R1 T) c! P/ u五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
& ?: T$ M# \6 _. k- N! L4 p調味料（１）：醬油3大匙
( e/ B" y+ `) u0 L- W5 ^" z4 [5 O$ ftvb now,tvbnow,bttvb調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ z# x7 R# R4 s! m3 F3 s
作法：
- }% H" A' A% p6 ?' o* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 8 R' ~+ R* T; p: G7 k4 S3 q! Z
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' Y7 W8 X2 _9 o0 ]/ a4 L9 e9 k
梅干菜洗淨，切細末。
# M4 t9 X# o9 g$ ^! w公仔箱論壇起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 # j$ X) @3 r& y) _
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
# N* E0 r. n7 L. Y, `( m5.39.217.76<斤餅梅干扣肉捲>
: g" y# |. C& m/ ~5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
1 l. O8 E+ P; o$ }$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
& j) @- S$ i$ q, H- d% ?. c1 T公仔箱論壇斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( v1 L* [; g; Z/ Z( L
梅干菜汁去湯汁。
5 A$ W# m4 q: x4 z公仔箱論壇取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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