日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名 + H$ i) u4 i0 l7 r	日式豬排丼   O# O% o' W5 R) f9 o' @3 B9 X; S6 }	里肌豬排飯 / _  p( @) C( a( h0 v6 A5 t
材料5.39.217.76- `( c$ S3 G4 s  k. q 作法	材料： ' S4 E& {5 i6 w) H, B3 u3 x+ u主材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 G! o% q% b& W+ I) x$ O+ t2 i 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 公仔箱論壇# U5 B3 \; K" r# o 作法： . a/ v5 u" J) B  G0 D& v 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： 1 s8 A) V: M- |9 Dtvb now,tvbnow,bttvb主材料： tvb now,tvbnow,bttvb# b- J. v7 G: b4 r- ^# p 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 4 {! N, _( G# ]! n9 ~. |葡萄柚、野菜沙拉 7 |$ T9 J8 M; p5 R: ^- _作法： & s5 R& z' h* Utvb now,tvbnow,bttvb 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。