圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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- R7 C5 s* o( [2 {可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。, c7 A1 N5 f7 b; ^$ a
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% Y! @) K; H) @3 F" E5.39.217.76Tips 1 間歇性斷食與復食技巧# J% a! l2 Y( H6 U0 F1 w
! C; i# y7 F5 F0 l0 }7 o1 U, `公仔箱論壇◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。公仔箱論壇: ?. K- L* O/ u' H0 _# e
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G+ A/ Q6 W k2 G- z
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S y# _9 K4 E3 J
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
1 f1 H! m/ ~1 q4 A( w+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
( W" L7 [) w0 O% H* i! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m8 S/ M* h; t8 i! K
Tips 2 擇食不節食tvb now,tvbnow,bttvb5 |" \" T* _* o" \6 ~1 O
, u4 a+ T i* s Ztvb now,tvbnow,bttvb◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
8 e3 F5 j4 G3 x8 O3 n◆ 符合低醣原則、原型食物。
. S' o8 _7 n: G; b$ [; K" A◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- ]7 ]" b, g
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。5.39.217.76# \9 \$ s+ V& c
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。5.39.217.76) U6 }" }' ^7 X2 y6 j
( ~8 }, S' R* A3 X3 p j- [! Z1 p公仔箱論壇Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
% c- o2 [, ]1 N! D7 C; g/ Y) |; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
" ~* ]7 ^$ r4 _/ t◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。- [/ m. t2 ]/ h; F
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。公仔箱論壇/ u6 w' P7 R; L7 }
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。3 x; _. r/ {- Z' O3 k) u
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物tvb now,tvbnow,bttvb, k0 w4 u4 Y: n
6 t+ j3 N+ g ~* [8 H) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵德國酸菜。
+ S/ M* Y/ ?. @( a# f6 i◆ 天然發酵韓國泡菜。
1 D4 c$ R% b( E; V7 n' @0 n/ p◆ 天然發酵酸白菜。
% m- O. z2 c* ]+ o; r3 O5.39.217.76◆ 無糖蘋果醋。tvb now,tvbnow,bttvb- w0 Z& {8 p# q$ ~ E( x
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
O$ B$ S: W) c. X+ n: A' x7 \6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。, E/ W' W6 E9 }4 n; ^
◆ 克非爾、紅茶菌等。公仔箱論壇$ a) ]7 \( H- Y+ z2 [
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ ?4 W& Y. R$ e% Y2 w D$ e
◆ 黑巧克力。
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴tvb now,tvbnow,bttvb$ @! l3 Z6 @3 T i9 P2 r: r
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" p3 ]6 _$ ^
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。4 F2 T! s# T) z- `% X+ m3 ?* o
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
' Y0 r2 D; B1 ]2 W0 y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
% n1 g o2 }3 |- ytvb now,tvbnow,bttvb◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！$ ], @3 D. G) |
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( \+ [( w# X* i# S/ o! jtvb now,tvbnow,bttvbTips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油公仔箱論壇6 {' ]/ C* v2 G4 R7 W& a" r
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
+ g3 [$ V0 p% l1 s: s. J+ Y5.39.217.76◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。) W! E! V) l+ i$ L1 w
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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; U; c& z# T: M) Q# T- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。' M6 w r0 z" ^% H3 Q
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |! X' L! M2 |, F, E& B" `! v8 m
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。2 _ }" z5 d& S! }, Z( g' Z
% c# o( w; J8 T3 u" l5.39.217.76酸菜炒白肉tvb now,tvbnow,bttvb. H+ a) @2 O( s6 K" Z; f' K
- O) a- u/ U% Z$ J# L公仔箱論壇酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
( k& C% m6 c& @6 Z# y- W* n公仔箱論壇 查看相片
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酸菜白肉
2 L: x8 e, ^7 k) _0 h a5.39.217.76更多
, d. K1 h7 p: R6 m0 [- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
; N i e, j9 T# U) e( a材料
0 A# d" ?1 ^! T9 p+ P' ntvb now,tvbnow,bttvb
, l4 Q1 X3 r5 b8 W6 J' z- ~8 [+ R8 l4 |- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
, M+ t! ]/ x( L7 g( H0 x醃料
+ ] U- x9 Z) R8 ^/ [) r( ^: `1 O4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 f0 ^$ C% ?7 ^8 k# |/ n5.39.217.76超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜tvb now,tvbnow,bttvb0 T) I% ^6 Y+ o9 N6 X. A W
$ T! j3 S% q/ O% T2 m9 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 G: L _8 p& ?& r8 P: G, c; n( r
作法
- {: z M* T N* A# A6 k" j) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豬五花肉片0 u2 j- o6 v3 U3 \2 c) ?
更多5.39.217.768 D; ?: H8 B' t! T" _
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公仔箱論壇* @9 A% Y. O, ?- c1 D, \9 s
9 A, \3 B. W! ?& z1 D- M大蒜tvb now,tvbnow,bttvb& p6 B! X# t7 U/ r, u; G
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
! }0 S% R, F. h& e' nTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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