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[健康資訊] 無痛甩掉18公斤!除了最紅的飲食法,再配6招更能享瘦一輩子

圈媽一直瘦、不復胖的祕訣tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* c9 K. p1 k# [& A. N. d' F
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將飲食習慣視為自然而非必然!低醣是因為感受身心舒適,低醣是因為選擇而非不得不!該有的彈性、空間、容許度都要有,生活化而非枷鎖化。
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可以尋找同樣執行低醣的同伴,互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同,但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議,這邊再提供一些圈媽的小技巧。2 n; {. X2 Q5 D- V& |- x
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+ G+ E6 Y$ R) Y. j' S) h2 s, z公仔箱論壇Tips 1 間歇性斷食與復食技巧公仔箱論壇9 s1 ]. m. [& P' `* J( W5 x! g
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間,讓身體適當休息,這段時間可包含睡眠,就很容易達成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X6 ^; {" {) h9 f, V2 x
◆ 可循序漸進的增加空腹時間,也可輪流循環使用,逐漸達到16/8(空腹時間持續16小時,進食時間為8小時內)、18/6,沒有不適或飢餓感也可再進階到20/4。
0 Q4 x, F0 E6 F6 W5.39.217.76◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐,只要符合低醣、擇食以及高營養密度,一日一餐,或一日多餐都可以。
& H7 Q; [! u8 Q& c) j* E' l◆ 斷食後的復食也是個關鍵,建議以優質蛋白質開場,例如:雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉,先簡單、少量的食用,稍等30∼60分鐘後,再進行豐盛完整的一餐。
& z. B' ^  u0 n7 |tvb now,tvbnow,bttvb◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。9 X& N' I+ z+ Y; N

: l8 }! U5 g, @- }% xtvb now,tvbnow,bttvbTips 2 擇食不節食
$ X: }$ B9 g- }1 h1 o: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h* u  ^! @; K7 n3 K
◆沒有不能吃的食物,端看吃多少、怎麼搭配。
3 @7 O4 h$ ?- U8 `1 N7 P# ]: stvb now,tvbnow,bttvb◆ 符合低醣原則、原型食物。
- T; J) f6 E% Mtvb now,tvbnow,bttvb◆ 吃太少也不會瘦,可能因不健康而虛胖。
' j. G2 P2 n6 U9 V2 l) X8 T: Q: ?9 ^◆ 進食的重點不在於熱量多寡,而在於營養素的攝取,足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
$ A! W+ k% h$ H( ]  P# a/ P5.39.217.76◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。: B  y" x& y  _: V) l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, c9 A$ X' z9 ?0 c- U7 M
Tips 3 著重抗發炎、避免過敏tvb now,tvbnow,bttvb8 ]6 `; F+ O; ^& ?5 P3 ]

% ]* H, h/ e& t6 i3 j$ |' ]◆ 多吃富含脂肪的魚,攝取omega-3。
: m" P* G9 a* l) |, |5 B0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 因日常飲食食材已富含omega-6,所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品(參考p.19),也很推薦多吃富含omega-3 的海產,如:鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
7 E7 q. h6 l1 m) ~$ l+ C" ptvb now,tvbnow,bttvb◆ 善用好食材抗發炎,例如:深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
$ d, Z" m, g1 ^) ?* n4 vtvb now,tvbnow,bttvb◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取,如:乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
9 N: K- `! B, b! `; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 改善生活習慣,如:避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。tvb now,tvbnow,bttvb6 J2 x4 x6 E+ Z: K! a

0 q, I2 V: k$ }3 ?0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物公仔箱論壇- Z9 D7 k& \/ j/ c8 s
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◆ 天然發酵德國酸菜。
7 E9 i: I1 S/ w+ A. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵韓國泡菜。) p5 `8 r, a3 z# @4 O
◆ 天然發酵酸白菜。
" ?. D1 ?) }: h3 Q, Y/ \- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖蘋果醋。5.39.217.761 `& U1 X3 @' W2 @. L8 C* }& Z0 g
◆ 豆類發酵食物,如:天貝、納豆、味增、豆豉等等。
; ]- |6 o0 H0 e/ S. L3 D◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
; }7 l7 x; E# b- |+ E5.39.217.76◆ 克非爾、紅茶菌等。
6 F% H! {: x/ _+ }! L3 ztvb now,tvbnow,bttvb◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
$ u- H$ N. ^2 t" X* e# W◆ 黑巧克力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q- B. @2 t& g' M! B0 w4 p

- z: \" S7 z8 @9 X+ Z" NTips 5 減脂佐餐好夥伴
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0 z$ Y; Z5 O9 }- G9 ?0 z' ztvb now,tvbnow,bttvb◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘,不敢直接吃可入菜,例如:p.145薑黃鮮蝦餅,或薑黃炒白花椰菜。tvb now,tvbnow,bttvb- r; R! q8 [+ |
◆ 無糖肉桂綠茶,兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂,可當飲料但須額外補充水分。
# n) z1 k( t  f8 `  i* ftvb now,tvbnow,bttvb◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水,補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
" I; I# R* J/ O. ~' p# f" Q$ Ftvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖綠茶咖啡,比例為1:1,綠原酸和兒茶素都有助燃脂,茶胺酸還能避免亢奮,因利尿記得多喝開水。tvb now,tvbnow,bttvb& e, E1 ^! r# Z
◆ 善用香草、辛香料,除了增添食物風味,還富含營養素,如:薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。, E8 \, V5 W8 V
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪,下一頁教你:只要懂的挑對食物,努力一定看的到結果!tvb now,tvbnow,bttvb6 F; l8 ]0 T* W5 {; a
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Tips 6 油脂從食物攝取,不盲目喝油、補油公仔箱論壇) p0 c9 L5 A+ y7 L1 r$ o  e

$ w# {# g& F+ ^) ^8 [$ z! S, Y) L◆ 不畏懼好的脂肪,不需刻意少油清淡。
9 p. U7 N# S( O+ D, s0 q; Z8 Rtvb now,tvbnow,bttvb◆ 油脂由天然食物攝取,如:肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。0 ~+ A: D' C) {( Z& U8 v
◆ 油脂入菜不需刻意飲用,如:橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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4 r6 d+ g( r/ x4 j  M3 rTips 7 放輕鬆,慢慢來最快( e& t, {8 S# @3 W% A# W0 S7 C

9 X0 `3 M! |4 ~; ]◆ 不要急著在短時間內達標,這樣只會給自己帶來壓力,按部就班總是能到達目的地。5.39.217.76/ n3 Z2 X7 g( T9 Z3 d7 W- q3 L
◆ 遇到節日、應酬,適度放鬆心情,有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒,身體自然會消耗代謝掉,只要不放棄,之前的努力便不會歸零。
) @% C0 F4 _3 }% {  k, Z% x1 M公仔箱論壇◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物,例如:地瓜、南瓜、藜麥、莓果類,它們有好醣跟好營養素。
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6 @& B- T( ~% K4 e5.39.217.76酸菜炒白肉5.39.217.76& f% f! t3 p% k0 n% Q

; C' J: `4 F8 Y+ D. Q2 C7 x4 Ktvb now,tvbnow,bttvb酸白菜除了煮湯,用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜,搭配富含好油脂的五花肉,清爽開胃不油膩。

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. a# d$ ]. ~$ e) ~$ d5.39.217.76酸菜白肉
& g' ~3 _" D4 w  A# k6 ctvb now,tvbnow,bttvb更多
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  • 淨碳水化合物 2.4 g
  • 脂肪 59.7 g
  • 熱量 650 cal
  • 膳食纖維 1.5 g
  • 蛋白質 24.2 g
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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 l6 ~. |" c: w+ D8 Z$ m' L% p2 R

! N- ^' c$ [+ {  v% H3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 豬五花肉片150g
  • 酸白菜150g
  • 青蔥25g
  • 辣椒1 根
  • 大蒜2 瓣
  • 橄欖油10ml
  • 鹽適量
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醃料' M6 R( W$ R3 H
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  • 醬油15ml
  • 米酒10ml
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜公仔箱論壇1 p. i9 y, {! V: N) l
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$ U0 v" D; c% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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查看相片公仔箱論壇- x! J, _( U7 C0 `4 ^
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豬五花肉片
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2 y7 a) s. l  o. v% F" o0 ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜
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  • 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段,辣椒、蒜頭切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& q7 X& D: y6 j, O: [5 @( F( U
    Tips 自製酸白菜請見p.43。
  • 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜,讓湯汁收乾後盛盤備用。
  • 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片,再加入蒜片爆香。
  • 放入酸白菜、鹽翻炒入味,待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒,熄火盛盤。
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