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香港人愛到酒樓歎番一盅兩件，加上最近不少餐廳紛紛推出點心放題刺激消費，每逢周末，酒樓、餐廳外自然門庭若市。tvb now,tvbnow,bttvb! ^. e. E1 X% V
. h* m) ?) ^7 c. c G/ Q" |/ ?不過，大家需要注意常吃點心的危機，高脂的點心多吃會引致心血管疾病，因此患有心臟病、體重過重、糖尿病和腎病的人士，要特別注意限制進食這些高脂的點心的次數和份量。此外，茶樓所提供的點心，大部份都是以肥豬肉和豬油製成，飽和脂肪和膽固醇含量極高，再加上高鈉質的調味料，不健康的指數大增。5 _/ C" R6 | ~( K
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謹守三點評估1 s& h4 s8 J# S+ e) v
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雖然大部份的點心都是高脂肪和高鈉質的，不過消費者仍可選吃較健康的點心。若要評估點心是否健康進食，需要注要以下三大要點：
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( p, C; ^6 f9 S; Q0 p& wtvb now,tvbnow,bttvb- 製造點心的材料：避免選吃以肥豬肉或高脂肪的肉類，例如：排骨、鳳爪等。
- 烹調點心的方法：選吃以清蒸或白灼烹調的點心，如蒸饅頭、蒸腸粉，避免選吃以炸或煎方法烹調的點心如鹹水角和煎釀三寶等。
- 醬料：沙律醬、花生醬或甜醬都是高熱量的醬料，若高熱量的點心配以高熱量的醬料（如春卷沾上沙律醬），熱量和脂肪的攝取量便會大大提升。
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點心飲食建議表/ s0 `# A4 j ?. Q0 N. ?7 W$ A7 \
| 較不健康、應儘量避免進食的點心 / 常見的茶樓食品 | 較健康、可適量進食的點心 / 常見的茶樓食品 | 排骨
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2 ^1 o* b. g! E: j鳳爪
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炸蝦角
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奶皇包（炸奶皇包）, _3 H4 N g& g8 a" X- y) ]0 j: i# t0 a
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乾炒牛河
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腊味糯米飯 | 蒸腸粉
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燒賣
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湯飯
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1 |- V; p( Z+ N- I# t$ |* j1 u公仔箱論壇燒味飯或湯米 |
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發表於 2020-8-17 01:19 AM
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