[中式食譜] 蜜味牛仔骨

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蜜味牛仔骨
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材料：(4人份)
( k$ j, F/ Y% x% F+ r$ G牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]
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3 q8 I8 l' C" s9 D0 ~甜青椒 1/2 個 [切絲]
/ D# g3 r3 }4 ?3 c% K$ {% v公仔箱論壇6 I! l" h- |* _) g9 z6 |, C
甜紅椒 1/2 個[切絲]公仔箱論壇1 f3 M9 O; E! c$ w8 p: S
5.39.217.766 g9 a2 a$ A. L( ^4 s8 x7 A
洋蔥 1/2 個 [切絲]
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乾蔥 2 粒 [切片]
6 q" J& w. k+ A醃料：
0 z- b" J9 E  P公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙
7 r& C4 W* s: h5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 茶匙
& T' q3 X8 t' a& j8 Ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇; y) U9 Y' _3 `# |3 z
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酒 1 茶匙 5.39.217.76+ E- j0 W( c( h3 y1 s; `9 G9 ?
水 2 茶匙
- s7 @0 U1 J  F( J: V3 f5.39.217.76芡汁：
+ d5 V* J* L) z  H  q5.39.217.76, N2 u9 E  z) x7 A
粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  I& V$ v! c) _2 v5 M1 c0 F; F
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糖 1/2 茶匙3 Y) P3 c5 U6 `; ]% ]0 o4 v' o& G

5 z; |, h* I- G8 ~" a& O特級鮮味生抽 2 湯匙) Y/ @- o$ l3 I- p
4 m. C5 s- I& B% z, Y' d9 W. S
蜜糖 1 湯匙公仔箱論壇) S+ {( {$ n2 h, K; o

8 L/ E* g& i5 V+ A% K  \. btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 B4 O' L7 i2 m0 w, X! k) o
　
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做法：
: Q/ h4 ^, F/ V5.39.217.761. 牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.768 L# J) S1 |1 x/ w
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
) P' i: l8 m, q: W5.39.217.763. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。