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4 g2 s+ h2 S! Y1 Q5 d+ [. U9 C. F1 C公仔箱論壇材料
" k6 F5 I- n$ g8 Q7 c3 P5.39.217.76新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量
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做法
$ e8 l* ^3 F8 B2 P" _; |8 Q: m1 f5.39.217.761.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。5 t/ h) G' x; s1 Q$ F9 |7 ~ g
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2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。
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3 I) d; K7 R4 r5 U6 a0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。
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( F0 }1 J, J: _: P$ j" U4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。tvb now,tvbnow,bttvb' E6 b8 m; |' V0 ^# n7 w, P* D
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5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 h' P. g1 k1 O3 k
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6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。
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發表於 2009-11-6 06:03 AM
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