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[西式食譜] 安納脆棒配蟹肉忌廉芝士醬

材料5.39.217.760 h, Y' b9 Q6 B- A5 g
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) ~2 F$ E! G+ Q5 c5 ?9 o

8 _3 g$ U7 R" {: N( w  `. w蟹肉忌廉醬
- Y) w/ \. X* ^薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個(榨汁)、鹽/胡椒粉各少許
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4 K: ^' B" c& T8 U0 q' g: m8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻,全於枱上,在中間挖一小洞,加水搓成麪糰。
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2.麪糰分成兩等份,各放甘笋茸及黑芝麻,搓勻並分六份。
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9 _) [8 g; F6 l( u! G4 Z公仔箱論壇3.將小麪糰搓成士的形,放入預熱至 170℃焗爐,焗 30至 35分鐘至香脆。
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4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻,加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
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: l+ ~1 o3 o; I- `5 h7 h1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, E: J3 F3 @9 r+ V+ ~/ \1 C/ G- w公仔箱論壇如果買原隻日本蟹,解凍後留下來的蟹汁,加入薯茸忌廉內,會更有蟹味。5.39.217.763 B1 |" A5 V) D" k2 z' H
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