[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜$ A+ N" W9 i# ~' g7 o5 C! N
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色香味：新鮮味美，富有營養公仔箱論壇- J. F% m" C. u( R! O' U+ o

0 \' y) D/ }& A0 P, m主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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% c" W( H* G# \2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q3 G! Y6 E8 w; j2 _* `5 ]( y# x, P

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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
7 _. S; }" H/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 5.39.217.76: s0 }, ^( A# F" C/ h- x, T" O
2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； 1 P# v1 G# G5 ]

: ]  I: g4 M$ B公仔箱論壇3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。