[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜/ m* Q2 Q+ r) f! R3 U% l
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色香味：新鮮味美，富有營養公仔箱論壇1 ]* l3 J/ }4 g) k6 [
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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7 T1 v9 F' Q4 ?; H8 B! K% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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製作：
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/ q" x* H2 F6 ?' h% n; }  R/ P* N: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
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5 y7 ^, D2 v' S% \; w+ K3 C5 S- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
( P4 z$ G! I& I, c+ K4 A1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ W; m: @/ j2 T$ }7 e; b! i4 X: |
3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。