蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】：
- z3 L! E, R, j& E% p( C# {5.39.217.76牛薄肉片 150公克
- k. r3 y) |9 q3 H公仔箱論壇蘆筍 3支 5.39.217.768 i' i/ m* ~* @7 T& ^* v; B
大蕃茄 1顆 公仔箱論壇7 j7 T6 W8 ~ e9 R+ q
蒜頭 1顆
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【調味料】 5.39.217.768 |0 f) l5 _( F2 t
醬油 18㏄ 5.39.217.76* x( F; s2 W( }5 h: G* v9 c
酒 15㏄ . V3 v0 @6 P% S' m- c! `
糖 6公克
3 A0 v( G0 T& i8 E6 N5.39.217.76鹽 少許
' t5 v- G# n# I" E n5 ~: J公仔箱論壇咖哩粉 5公克
5 S2 W8 r' H: i: N* G+ J4 y. F5.39.217.76
* J/ E- L7 v+ I公仔箱論壇【醃 料】
8 N7 D% R$ t; p# @' X7 C( ^/ m5.39.217.76酒 1小匙
. c3 U* k$ \- {醬油 1小匙 5.39.217.76, n% ]( ^: u8 G/ v" z1 n! Q$ U5 U
咖哩粉 1/2小匙
0 }6 [# U) U a/ S公仔箱論壇太白粉 1小匙
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公仔箱論壇 f7 b' C. R. E" s* ~0 ?
【作法】：
$ [- s: F0 M) ^7 I& U5.39.217.761.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g# [% `8 |6 t
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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( _: u; U! y% f! ~' q6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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/ A' z' W$ P' J! G( ~4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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