蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： 0 {. A9 T5 y/ V3 t. @+ R( g( `
牛薄肉片 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 T% c* Z' l2 m% J; I
蘆筍 3支
* i+ G. ~% R0 K- {2 K9 ttvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄 1顆 $ r6 h+ n* _) F
蒜頭 1顆
# ~: u0 \' \$ E( s& \( M$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C0 a# H: K; |1 S2 D【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# j3 f$ p& W' z3 A( V
醬油 18㏄ ' g3 K7 x/ f/ y- ~2 O
酒 15㏄
# z) N( {) H$ _( Z& D! p7 @2 R- {糖 6公克
5 H: ~/ r/ b8 J/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 5.39.217.76: ^; @; e+ r+ P3 H; j; k. j- c8 A
咖哩粉 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K; \4 `: ^8 T; `/ X- w0 y% v
0 t" ]- X, N# T ^4 R1 E1 W公仔箱論壇【醃 料】
' |! W7 j. w# J* ~! K& Wtvb now,tvbnow,bttvb酒 1小匙
9 N, I: h" Z( Y0 [% w% I3 O9 e' m4 \8 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 6 Z4 G/ e/ y' U( U/ H" ~
咖哩粉 1/2小匙
C: M! u: F5 q# \' b2 t太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: H, w0 p" P0 @2 m' s
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【作法】： 8 W* L) ` L R1 N: |
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。. n C9 m3 N( m" u1 ?
2 f Y$ X- r0 _ G3 B5 I2 Q/ i2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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D0 o H- P! l* ~4 [公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。公仔箱論壇' r% w9 T" x8 N. _- C
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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