材料5.39.217.76; P- S. B$ [0 U
太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙
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5 q2 j) L9 T) n1 D做法
/ B- l0 h, B# Z1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" }) e7 X2 C" \9 H
7 f, Q, L4 c/ H9 {公仔箱論壇2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
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0 J% j+ u$ q4 P# M; S! ?公仔箱論壇3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。
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$ v) k; Q$ {3 W/ d. l1 |6 \# u! J不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。0 i3 V9 J3 q2 s. I$ t; V( y6 y
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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