[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

nt1972

材料：
, s  u' }% @! |& y, F' f5 `tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄  5個
3 P8 e0 H( y4 }# J6 _公仔箱論壇牛油果  1/2個5.39.217.765 w. y4 i/ {: Z, w: z- n% Y4 n$ `; `
意大利黑醋  1湯匙
0 d2 ?% ~4 j# s  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  2湯匙
! v# q6 Y, D2 I9 Q- l5.39.217.76燈籠椒  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 `; R! m% w
火腿  5片
: I, r0 h" b" v8 P8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜  120克
" f" ~! \  K- S5 K5 i+ d+ E" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果  1個
$ W5 [% R7 e& u2 Z/ U海鹽、胡椒粉  適量
8 \! i* \1 U5 p9 P  H$ K3 g& ^- \$ jtvb now,tvbnow,bttvb
/ Y  ]& W' F* b& P$ u公仔箱論壇7 a! U, U8 W9 K% {. \
做法：公仔箱論壇; u. B2 m( Q+ O' g+ f
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。公仔箱論壇7 p- q$ c2 @, B- U) a$ o3 t; ?1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c3 |) _0 \4 S1 o4 P# E& l* U
2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- F5 }* J$ `* D! Q

& H1 b1 J- A3 `! u3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。+ W; S, X1 [2 Y3 K8 q4 P& I
5.39.217.760 D" ]: ?, N% m0 D# |: G* t
5.39.217.767 @7 `2 k1 X6 x+ e2 h5 a6 B
小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
  H2 o  X/ t) K' U8 O: y5.39.217.76