材料
# V$ a) Q( Q- s1 ]/ V豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, j! Y& l& w+ u& m5 t5 g
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調味
0 \+ l \, g2 C4 Z. x* R" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量' W. u1 c$ K! D* l/ b
# k$ j2 C- d Y8 ^6 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. K1 F, D4 G0 h; k) [8 U- P
做法
; T( l& N- E1 z0 l$ G1.韭菜切段備用。
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/ F' C1 B8 C9 j+ Y5 I/ N2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。公仔箱論壇* R9 A2 e( `, {( D3 B7 O
/ y) @/ [6 e. P3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。
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發表於 2010-11-3 05:34 AM
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