“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
* X$ u# s( `9 P( e! e4 `' ~4 l7 L3 Y: z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 v5 D8 N; k& d2 |. Y( G
韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。9 _$ c+ x. ^' \' z9 G
4 a% q. `9 r* R/ y5 ? P! y9 {- F每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
" R# d, R3 E% R: i& r5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
1 }4 ^8 z* s) w" jtvb now,tvbnow,bttvb : _# W% Q6 ~ \/ c" f) s
最愛的小菜區～～
. g: M% G4 X$ ]. s' j! c" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！5.39.217.76+ H& ~1 m9 t( |! Z- e9 F1 O
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃tvb now,tvbnow,bttvb" k. u$ a" Y$ ?
 tvb now,tvbnow,bttvb2 g" ~! c& U r( t2 g
還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！+ y4 L; S7 _1 g: S5 k
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }- ^; R% u p" s9 M8 d0 U
, _2 L- V/ N0 G8 c+ n5 ]tvb now,tvbnow,bttvb肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉/ V5 P4 j$ C7 d1 o R f
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
9 s/ ?. M' F: y9 K0 n5 s" ~後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！tvb now,tvbnow,bttvb, T! T. t3 H, s; P1 n
2 s. r6 L _) A9 z. B小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～/ e( Y3 G0 M* V% x
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
' }5 G% j! ]- _! F公仔箱論壇 + v( H$ R" e0 i0 P
整大坨牛小排與牛肉片; f3 R9 y1 [ o8 X
1 b) _ M1 M; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
3 F! n7 z9 m1 Q5 t6 Y9 b4 S ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # w* Y( k. ^/ ~
豬肉片與豬肉排
+ F% [% C- |% I8 B公仔箱論壇 3 K4 a3 V3 \% l# B# l
口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 I3 S) \8 u
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！公仔箱論壇, T/ q7 [) Z$ ~# r# I
 公仔箱論壇0 K4 X1 q+ D/ [9 L1 G
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～- f$ o1 \0 s6 E" @. J& ?& {3 U
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
2 F7 Z1 A E& k% d/ _0 W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. D7 f% a- i* P" n* ^
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
6 b* Y: l, ] ^6 Z 公仔箱論壇% w. Z/ I* {% H! l1 e
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了公仔箱論壇' u) U. N) ^8 C8 n% N9 y5 Y( ]
' D6 ]# [2 g p& A+ P$ ~+ T5 C0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
8 w& g, |% {5 |1 O8 Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r l; w0 U5 y6 M% r; o
韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
3 [/ P4 P1 a: {0 T/ }0 o: o3 y9 m7 J, H因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
* n* B! d1 ^9 r2 \tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76! k, k; \( r: s2 X, ^4 ]/ H
冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
N* k# q+ o. y L, o- S, e公仔箱論壇 公仔箱論壇8 w! v: A4 g, \
吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ _$ f% s6 R: p, v$ Z4 O5 {
( ?- X! D1 R% `8 n! \ d6 ^" c# |+ @+ k公仔箱論壇韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，5.39.217.76% v3 o' V& Q& w! a* O; b) h
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
| 