“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。tvb now,tvbnow,bttvb9 o% N( Q- E: [- w! U
------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------
/ F2 h" C' }# p韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。" E8 }+ A+ i7 F5 ]) P( A. q
- u1 {5 [3 f8 Z( s每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
/ F* k7 G. F, D( z$ x4 h% R6 ^5.39.217.76因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o; A3 E7 S) S# i n& V
! f; z$ O, k. N1 z. C F& S6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最愛的小菜區～～
' d' Z$ k8 j0 J: @tvb now,tvbnow,bttvb光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
; |, c, K! `, x+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ R" H v" U: u. G0 I+ W
 公仔箱論壇: I8 y; C# e) G4 e* C
還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！1 |6 j* X7 d+ D1 [& j
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤5.39.217.76- @$ T* U: W, n9 I! h
% J' X9 N3 s. K) qtvb now,tvbnow,bttvb肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
* s) h p$ W) H6 n2 A$ c: Y# b! Ntvb now,tvbnow,bttvb雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
1 w/ _: W5 B$ u* L5.39.217.76後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
% J$ |7 n8 M* Z' L + g! s) n3 }# F9 G2 n
小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～5.39.217.76& B3 X) I. T* T: x5 \
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h) v& w( Q6 t2 t9 p! p
7 Z% \/ }/ o3 S# B3 ^) H5.39.217.76整大坨牛小排與牛肉片5.39.217.76% t( q" ~5 V; Z, {$ O* v# s
 ( }7 ?* D' B; a* z+ M
牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r& Q" d! @ y# K. z8 z/ b% @
 公仔箱論壇2 b0 `; g1 r% R/ O0 E3 t+ z6 k
豬肉片與豬肉排公仔箱論壇, G, C- d: _' v9 s+ `7 p
+ u$ w$ Q0 v% _: H/ r9 o4 H口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# i' F' I, v1 S. i1 |' `
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！* E) h5 L) n. r1 c- \, ]1 U
 . n2 V: P) Y- }) k D
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～5.39.217.76/ z1 ~7 x2 t3 r3 T+ g2 V
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！! Q9 n/ F2 K) ~, Z6 `+ C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% r+ A/ c r, k
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗2 @ v! D; M0 t4 I$ i4 U) x
1 |9 q2 E3 I3 U5 E) o7 i, z辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
( U! n. b5 O; B8 a) e7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * Y8 T' k3 ~: m+ L% i
又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" S* ?, S8 h* K
 tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ v2 F9 P& A
韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！公仔箱論壇# y6 Z) S! h9 t" w1 d" C
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
" e1 R. Q. g( P' z7 r8 C公仔箱論壇
8 B& _. Q4 Z. K# F h3 m: _公仔箱論壇冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
- f9 j/ y! [0 D3 `$ S- k3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 z. R* S6 q3 E
吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k1 p2 y g/ c' d# }9 G, R# X
6 u) Z+ l9 L" o, [& ]3 n, @% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
9 ~! X9 ^9 c; h3 v1 g4 b冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
| 