材 料
# s( M) P( d+ u& P* n公仔箱論壇泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙
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做 法: e8 R! d; N+ Y9 ]4 p. y
1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。 5.39.217.76) \# N' Y, X4 l: T
! m* _) Z. M6 T5.39.217.762. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。
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, Y [8 _$ L z, e4 W6 W公仔箱論壇3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。
2 Y" e# |5 b% J4 ~8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 F. ~0 f1 x) S9 M U o1 M
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貼 士
% q7 J* I) v7 \1 i3 u/ I2 E% c$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。5 b! M( e& q1 L$ N# z
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發表於 2008-9-13 08:50 AM
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