日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 - v/ ^  \% R# u8 }* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻 0 G: I! `; {5 s8 ?7 h6 m/ S  atvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 2隻 . ?  }6 I! V: ~5 f& o2 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉 50克 " O& L. p) `+ b- ]1 J( m+ L& p9 L5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1/4個   S! g+ y# j* `& }2 f' Y% W 1棵 - M9 O3 C# q0 S& O/ n公仔箱論壇鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 2 @. P6 i! F4 u5 I* ]+ |: S4 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 8 f: G1 q- X" `7 G: a5.39.217.762. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 % Z6 T( p, Y5 _2 f" G$ s$ M公仔箱論壇3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。8 V5 j4 M3 r8 Y9 t 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 7 U; T  m& i. b; U* ^, S5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙* ?9 I. W' s1 e& T' d' l: O 芝麻油 1/2茶匙 , \" G" A) f  z7 s' m4 H! h5.39.217.76糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r# u5 o# L9 Z; a 生抽 2湯匙