[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

& N4 \+ U- k% }' I+ Z/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 ?. _  [3 ]; V( R% _8 k

材料

排骨（洗淨） 1斤 7 a5 r  e  i- `+ N/ l0 `2 x/ }肉骨茶湯料 1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% ?; }' e- q! ~ 蒜頭（拍爛） 10粒 % Z: ]2 O4 d; f2 h/ I4 z公仔箱論壇水 8杯 9 e7 [3 d/ I3 J# R& u8 S# ~公仔箱論壇 - H$ k5 b1 S4 c/ T) O% \tvb now,tvbnow,bttvb上用料 ! S" k6 a2 R7 u" p9 Y- z! i- J- G0 q# e油炸鬼（切塊） 2條 tvb now,tvbnow,bttvb) B3 U: @( ]7 H2 e" U9 Z 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?; N4 C! w' S) _( A! q# L 2. 以慢火煲3小時。( @. M" U) V' e0 _; g6 f 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。