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[中式食譜] 翡翠雜菌炒帶子

材 料        tvb now,tvbnow,bttvb  |* L6 Z  {+ ^& Y& N# Y" h
帶 子 4 、 蜜 糖 豆 / 鮮 蘑 菇 / 鮮 北 菇 / 秀 珍 菇 各 1 、 薑 3 片 ( 切 粒 ) 、 蒜 茸 少 許 、 鹽 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許
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% |! Y/ }+ O9 T# r做 法   ?- X8 k. g& I4 e3 L8 d
1. 煲 滾 一 煲 水 , 放 入 帶 子 後 熄 火 , 浸 2 分 鐘 , 讓 帶 子 浸 至 七 成 熟 。 然 後 撈 起 瀝 , 拉 油 備 用 。
0 Y0 [% ?# |3 \* ]$ l6 V1 S7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~" F3 R" L' [- l$ P3 a2. 雜 菌 及 蜜 糖 豆 水 備 用 。 爆 香 薑 粒 、 蒜 茸 , 將 所 有 材 料 放 入 內 炒 勻 , 再 落 鹽 、 糖 調 味 , 埋 生 粉 芡 炒 勻 即 成 。
; h# o" l1 Z0 {( b; h  ~! J& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 v3 g. V) U# f$ o6 e: ?7 ]+ A4 `公仔箱論壇貼 士
: @" ?8 a% a6 x5 z1 f; E. N帶 子 用 浸 熟 的 方 法 , 炒 時 要 大 火 , 才 可 避 免 縮 水 。
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