材 料 ： : M1 ~) E1 y' Y: p
老 黃 瓜 2 斤
6 R |. x8 I5 l7 h; S% o公仔箱論壇赤 小 豆 1 兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 G2 w- r3 h: M" W
雞 蛋 花 3 錢
- k M0 x# \+ v4 s) E& c, v" xtvb now,tvbnow,bttvb大 元 貝 5 粒 7 V0 S, j% j& N( l3 d5 i
豬 腱 2 斤
8 Z$ x. u# z0 O, c5.39.217.76蜜 棗 4 粒
7 s5 Z" ^9 ~" M8 C& U5.39.217.76生 薑 4 片 tvb now,tvbnow,bttvb& m- @) Y: V3 D- U! t+ t% L v' N* R
陳 皮 一 小 塊 5.39.217.767 R0 ?- d; `0 B D& M
清 水 6 碗 : D' k# R0 N% x: F3 |3 J
海 鹽 少 許5.39.217.765 p* z9 o" k4 U: n
' |- P0 }* K6 r2 n! T0 n( p
做 法 ：* v) @2 Y2 Q0 Y/ e3 n/ J
1. 老 黃 瓜 去 瓤 及 籽 ， 洗 淨 外 皮 ， 切 厚 件 。 # H" M* T3 \, u; H0 _9 \
2. 浸 泡 赤 小 豆 及 雞 蛋 花 ， 去 淨 雜 質 。
) t+ B' L4 L6 h6 n% K$ `' N4 ~5.39.217.763. 沖 洗 蜜 棗 及 元 貝 表 面 。 陳 皮 浸 軟 ， 刮 去 內 瓤 。 , }/ R8 z- e9 y: y6 U
4. 豬 腱 汆 水 ， 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 X2 F" o) T F% V0 F
5. 高 身 煲 內 注 入 清 水 ， 下 薑 及 陳 皮 煮 滾 ， 下 其 餘 材 料 再 翻 滾 ， 轉 中 慢 火 煮 1.5 小 時 ， 下 海 鹽 調 味 即 成 。
" a6 j% x6 d6 {- c公仔箱論壇# H+ i4 [* F$ l: ]6 U
心 得
. C- o' C* l4 c. q# ^8 G4 z清 熱 、 化 濕 ， 去 腸 胃 濕 熱 。
, z J7 @3 g" b' H9 Z6 g- n, S5 M5 ]& y; G8 ~3 @7 a3 V- ]" E% F2 s
tvb now,tvbnow,bttvb6 h2 L+ s9 q1 P5 Z
% S& M h: |1 I" z; @% d
tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ D9 t9 p2 n' @: b0 Y z
1 e# J3 r# |5 D
. d3 ^( D7 r- F( L; b* [8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k' U# X4 D7 y# p8 {4 G& {
. Z2 n( m$ I. i, b2 u; i r1 老 黃 瓜 切 厚 件 。 7 C) M5 d& Y5 k2 J( C
5.39.217.76( S# f2 t& c' A5 K! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g K4 |5 m- ?
$ I* Y/ }* R6 q! k2 下 所 有 材 料 。 公仔箱論壇4 v4 [: J q5 B( N5 s
( C5 Z9 j# |4 n) y# y6 j$ Y9 ?8 i5.39.217.76公仔箱論壇" A, m& m0 m. n9 o3 D1 P/ U
 5.39.217.76) c+ p0 j% I) I
|
發表於 2008-9-4 02:11 PM
| 