[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb6 S: J6 G8 n: l9 p
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。5.39.217.76% M# @+ @3 e0 X, `- G  g* W: U8 d
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　　主料：
# K+ N% F1 Y4 Z! k2 S公仔箱論壇　　鲽鱼头500克公仔箱論壇) y3 ]: Y# V! B$ r' q& X
　　辅料：
) E9 g, y+ K' a/ o" ]　　葱、姜、香葱花、红辣椒末& v+ m! @$ c- P% M7 }
　　调料：+ N$ Z4 K' t5 Z+ D8 B
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z& ^/ Y$ d1 E: n: u$ Z( _" T
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　　制作：
% X% ~3 c* Y" o4 O+ A　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
" x( x% T) a2 h5.39.217.76　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；* F# w1 ~+ `( ~  t1 |- ?* k
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。