圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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9 Z q( \1 D$ v- v. |2 I: j, \將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
! r& z1 T2 ?1 t* F" w, r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' l( N, E: j1 o- i5 Y' ?
可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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: u w1 P8 N7 P* A6 Y' H5 aTips 1 間歇性斷食與復食技巧tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 |, _2 I% I' g
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& |1 U9 y8 T4 i; t8 p
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。公仔箱論壇. j: }' V4 H" o! m& S8 a. g0 ~
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& Z- x# z9 F. H% v8 o _2 M
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
* R- j! O# O2 y0 ]7 a7 Ytvb now,tvbnow,bttvb◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 U2 z6 G* u0 ]( g; M
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Tips 2 擇食不節食
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6 l! t* |+ B: `0 f◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。. x. {6 p2 n2 Y* m% C$ }7 Q
◆ 符合低醣原則、原型食物。
$ J+ n8 J+ }/ J9 n% e; ~5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
: X: J- G5 e- Q7 l4 v公仔箱論壇◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 ~ f' F8 e/ s5 |
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。- `2 K1 Z! K9 Q1 O
' _; u: K& i7 t6 @: l0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 3 著重抗發炎、避免過敏2 b0 g4 G; M7 F3 {
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
3 x5 H) `7 M, }! B& D2 s◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
% n* K( p" w: n' F5.39.217.76◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
/ h7 v' f; B2 g( f1 y o◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。公仔箱論壇2 N* h; L9 R6 ^: z' b- I
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。5.39.217.76. N2 T* [: t* ^' @# ^! Z7 i
! f: ]: N7 _3 V# [. H! atvb now,tvbnow,bttvbTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J ^$ b, F/ F% u( k
◆ 天然發酵韓國泡菜。
- S: X( I* Z0 R6 N% I0 }5.39.217.76◆ 天然發酵酸白菜。
. g- n& s' t6 P! k( i. u- L◆ 無糖蘋果醋。; _' g5 N# f X9 ~, o! [
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。5.39.217.76/ m7 x: T( w; Y+ p" v5 x, P5 p" Z; ~; N
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
# F7 Y+ v2 Y4 w5 j! B' x5.39.217.76◆ 克非爾、紅茶菌等。公仔箱論壇' f% S& S4 X& G, z; W
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
* u {* B+ c1 E9 H8 j8 E' W* v/ ^: K5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 黑巧克力。
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! C) w8 t3 y- |% ]. @( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 5 減脂佐餐好夥伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g& Y0 P6 e8 c- A5 l) d. J" S
h+ ]$ H6 F% \( r公仔箱論壇◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。公仔箱論壇; s5 d `2 A Q5 I, ?; V h+ M
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb& f2 ?; k, [( M
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
+ P# U& S" y: n$ {9 R# Q! Z" E5 |tvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
* E3 c8 Y( K1 V$ O( V2 l7 h0 E( |5.39.217.76◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 F9 `- q% G9 V9 I
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) u# J8 \, B$ V+ U公仔箱論壇Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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% @# R/ \, c2 |6 [4 D% u5.39.217.76◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。tvb now,tvbnow,bttvb3 g% ~8 g$ Y% f7 K
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。公仔箱論壇2 L4 {4 d( }4 {! _& h$ |
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @* I; T! @. p+ |$ d9 B
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快tvb now,tvbnow,bttvb" T' C0 n( x1 i
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
3 n+ S8 Z7 ?" H( o3 O7 w. k◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。3 I0 }0 Z& Q* w6 R* r
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。. n4 z) U/ y3 O3 d5 P) G) ?+ P" _
, Y* H( S9 u% Y/ t0 [酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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酸菜白肉; W( y% s- [* q& l/ ]8 f
更多
: W n, g* K s: F$ e. f. ?2 o2 f6 y公仔箱論壇- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
, D+ _" _( F$ M8 q5.39.217.76材料
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3 @; X h7 `9 l+ t( M# A9 f$ K公仔箱論壇- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
$ i% b7 j1 D! g5 |! V9 _5.39.217.76醃料
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜tvb now,tvbnow,bttvb2 P x! s8 ]1 J6 ?! Z+ n3 j, k5 M
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作法
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1 ~' |+ v8 Y) a: [; Z. f/ ]6 q/ F大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! _7 }4 e1 ]$ U G4 e: d8 Q
更多5.39.217.768 C4 t3 q% Y0 ]+ p$ [
- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
6 l% p+ E$ ]4 v0 i* wTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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