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香港人愛到酒樓歎番一盅兩件,加上最近不少餐廳紛紛推出點心放題刺激消費,每逢周末,酒樓、餐廳外自然門庭若市。" g/ @2 _7 p) g
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不過,大家需要注意常吃點心的危機,高脂的點心多吃會引致心血管疾病,因此患有心臟病、體重過重、糖尿病和腎病的人士,要特別注意限制進食這些高脂的點心的次數和份量。此外,茶樓所提供的點心,大部份都是以肥豬肉和豬油製成,飽和脂肪和膽固醇含量極高,再加上高鈉質的調味料,不健康的指數大增。
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謹守三點評估
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雖然大部份的點心都是高脂肪和高鈉質的,不過消費者仍可選吃較健康的點心。若要評估點心是否健康進食,需要注要以下三大要點:tvb now,tvbnow,bttvb* ~) V3 @6 Q$ I% a, L
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- 製造點心的材料:避免選吃以肥豬肉或高脂肪的肉類,例如:排骨、鳳爪等。
- 烹調點心的方法:選吃以清蒸或白灼烹調的點心,如蒸饅頭、蒸腸粉,避免選吃以炸或煎方法烹調的點心如鹹水角和煎釀三寶等。
- 醬料:沙律醬、花生醬或甜醬都是高熱量的醬料,若高熱量的點心配以高熱量的醬料(如春卷沾上沙律醬),熱量和脂肪的攝取量便會大大提升。
0 ?' i' A( @9 J# l; M5 `9 O公仔箱論壇點心飲食建議表
3 M, {, Z. E2 X0 S2 p: X+ }$ q; dtvb now,tvbnow,bttvb| 較不健康、應儘量避免進食的點心 / 常見的茶樓食品 | 較健康、可適量進食的點心 / 常見的茶樓食品 | 排骨
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9 W5 {$ Y: w0 x+ j公仔箱論壇鳳爪
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芋角
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鹹水角5.39.217.76" q* E! Z: Q a
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奶皇包(炸奶皇包)- [# G5 q3 K( T# z( Q
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$ `8 E# k! a& W/ t8 Z, Z- G公仔箱論壇叉燒酥* D, X I: H" s! ?; Q: y; r
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干燒伊麵
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乾炒牛河
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& O+ W; Q5 y1 E p7 p2 Q腊味糯米飯 | 蒸腸粉tvb now,tvbnow,bttvb3 S/ f7 B4 c* {% K% d4 o5 x
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叉燒包(走肥肉)
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+ {1 f7 y k3 x鮮牛肉粥
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1 f1 r; C- S5 @: _公仔箱論壇湯米
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蝦餃
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( P9 t$ s! W& J' N: {) E2 I+ Qtvb now,tvbnow,bttvb燒賣5.39.217.76) ]! G# b- F, M' e- F# F5 V# c1 o
5 }+ i% ]" a7 O; J% L" Xtvb now,tvbnow,bttvb素菜餃
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6 v! G" l& M) E. k; L5 s! s湯飯* O: F5 j/ a# U/ J- X6 M) e
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燒味飯或湯米 |
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