低醣便當，減脂好幫手
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" O! C+ e0 c: Stvb now,tvbnow,bttvb今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。tvb now,tvbnow,bttvb$ f# Q2 g% A# D# }5 \- W
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將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。
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* n1 S# M3 m1 u/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低醣便當食譜tvb now,tvbnow,bttvb% G T0 A8 P4 n; k0 j/ ~
: l$ ?, m$ ]& K) X2 m; o* R; l公仔箱論壇這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二& K: {, h. E6 U+ m% f
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主食：南瓜飯
" J# {$ N, f8 u4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜：小瓜炒雞5.39.217.763 Q1 i# b0 F+ h; z l6 D/ g- q
副菜一：肉片高麗5.39.217.76: e, | ?$ C" N) l8 r$ i; N! x7 c
副菜二：三色蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 ~1 ^# _6 Q( x2 |( _
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菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減tvb now,tvbnow,bttvb+ d' ~/ R- u1 S+ N4 u
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超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！0 d' z) A) p! ]; P
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低醣便當詳細作法tvb now,tvbnow,bttvb1 E! c, n5 Z' C! t( M0 }4 L
4 ~# N# p, f! t5 C# x; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）南瓜飯) s+ `9 C3 m8 n8 {& R5 Q
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南瓜切塊，與米一起蒸煮
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（二）小瓜炒雞
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6 \$ D- ~' e; Q8 b$ o7 N8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m$ y9 Z- Z; _ h* C- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 M7 T8 y# f% R& }2 I3 q, m
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/ I' N4 ~% K1 G% _公仔箱論壇- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋
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2 Y* U0 D, `6 d9 x8 N+ J- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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