材料
9 C4 a; S- c1 t! J! F& W牛腩 1000克
& x, q" P0 {- A公仔箱論壇中甘筍（切丁粒）2條
6 p; p q9 h5 B& f洋裢（切粒） 2個tvb now,tvbnow,bttvb6 q9 ]% J$ F% L+ n8 x0 w* s
大蒜（切粒） 1/2條
* {% y, J1 p, B9 T1 N, m西芹頭（切粒） 1個
4 b* \% i/ r( j/ z5.39.217.76香葉 2片
8 k/ }, Z0 E. }/ |公仔箱論壇丁香 5-6粒
1 o- u; G7 F0 E# m: ftvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個5.39.217.768 W4 b. G' N9 z: [9 z
鹽和胡椒 少許公仔箱論壇$ n8 }2 E# _5 K1 G5 w
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' x; y' S! k8 z# G! D y製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 [( h' b" Z. Q" z+ c5 ^
1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。
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& T5 G4 G$ E# o' C" P9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。
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3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）
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+ Z# _5 A* Y' p$ J+ z. V4. 撒鹽和胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 w# a# o% P) Q6 N% C! y8 \
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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