材料
, Q; ]9 L& D2 }蒜頭（切粒） 4粒5.39.217.76% G* ~; K& u& x4 i# ^. a: N
茄子（切粒） 1隻
% J0 b$ I! p" y& v2 Q, m7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燈籠椒（切粒）1個
2 H: o4 V0 Y6 `% \青椒（切粒） 1個公仔箱論壇 H6 K# K) v7 J/ i5 e9 ~) Z! T: }
番茄（切粒） 3個) I9 U2 h/ C2 |5 g% o
洋裢（切粒）1個
! Y5 c- F- B" x3 t2 O/ O' M0 z( R& htvb now,tvbnow,bttvb意大利青瓜（切粒）1個公仔箱論壇/ C0 [6 q* ]/ ]5 O0 g' p
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵5.39.217.76+ ]# ^) f Z; ? Z; t' ], ~
紅酒醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p% e' R0 l4 ~/ @, J
鹽及胡椒粉少許
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製法8 j' _% Y. v: q8 S
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。5.39.217.76" H! _& G" o' C" ?4 i: L" _, c0 ^, f
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2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。tvb now,tvbnow,bttvb+ P3 V! h9 T% X9 A
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3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
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4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。 |
發表於 2014-9-18 07:44 AM
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