[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

nt1972

材料
/ I$ N, [% I  n. \8 H! S# v7 ~公仔箱論壇蒜頭（切粒） 4粒
7 ]% {! v7 U/ f3 X茄子（切粒） 1隻
3 y$ Y8 a/ H) @, Z紅燈籠椒（切粒）1個
) x& f+ L8 O' m) W( p* F5 w  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒（切粒） 1個
9 ^% m0 f3 i) ptvb now,tvbnow,bttvb番茄（切粒） 3個
; o  ^; ~8 G; d, r0 C" f* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋裢（切粒）1個
, k  [  W# u; G$ [% Q3 A公仔箱論壇意大利青瓜（切粒）1個5.39.217.76/ s0 t+ O5 v, D
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵& g7 B' j/ g4 n+ J0 V! N, N0 y
紅酒醋 2湯匙公仔箱論壇& B- O8 R3 ]8 r+ i: T. z
鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" }1 T/ Q( U: R5 m( R3 e

7 v7 W- l  Q- Z7 i公仔箱論壇公仔箱論壇3 p. D) x* A1 i% o" _
製法
% U% X4 }, r7 ^$ x+ u, [' U/ G( B. X公仔箱論壇1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
+ \& H7 W6 }' C' m. j公仔箱論壇
7 Y; i& q7 W- p! E9 ?5.39.217.762.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
* I# M4 `9 w1 P; P/ K8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 ?- [0 [4 _
3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。公仔箱論壇" ], Y9 b2 |; V' f3 T% k- |

8 }' r+ s6 f. K, p" ?8 O' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。