[中式食譜] 斑蘭葉蒸烏頭

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材料公仔箱論壇2 ?  w0 K1 h2 Q( x
烏頭魚 1條（約475克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% W* M$ H/ K& b, K3 _) z3 A- |  Q
斑蘭葉 4塊& y9 P/ a* Z7 o8 t# j
青裢（切絲） 2條; l" z4 O% \& E- X2 m/ `' \& N
滾油 適量
( |! `# x3 ~+ Y* f0 `  A6 ?+ j8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量
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製法
* {4 ^# G/ E9 @. d5 s; j公仔箱論壇1.魚剖淨抹乾。5.39.217.762 i" R- q/ a* A- ]0 o2 Y
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2.斑蘭葉洗淨抹乾後，環繞覑魚身包好，置於碟中。
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3.以大火隔水蒸10分鐘。
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4.將汁水倒去，剪開斑蘭葉。7 q1 Q) {3 g! N2 h( R8 o8 b

* `5 Q& `! ]& D; p6 [5.放上裢絲，淋上滾油及適量醬油即成。