材料: U9 O# ~7 \4 ]& Z I2 R5 P) I
肋排（五花腩排） 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 |/ n- S, w- u+ V' w
菠菜 300克- _5 j' t h. u" d& O
裢 2條
- Y0 |$ y/ `* u9 f# g5 m# c; p5.39.217.76薑 3片
: `" U8 p" P' u5 t1 D& d# D八角 1顆7 ~, O' y0 A$ L& A) }
桂皮 1小片. Y. R2 W ? J( i3 [$ U3 ]
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製法
1 j+ b% Q2 H. R' a7 {1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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4 w4 O: ^8 x% h3 t! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。公仔箱論壇4 n- f- Z/ Q4 t/ b% y/ j
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) G7 ~, J* |* d" e* `" Ztvb now,tvbnow,bttvb調味
' z0 r- W4 P. `7 I3 A7 F Z. L醬油4湯匙5.39.217.76+ z: @/ S0 |% q1 E
酒 3湯匙公仔箱論壇# T4 ]$ {7 ~: o
冰糖 2湯匙
9 P) F0 I( B7 l2 _& Q7 R6 a' `鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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