材料
. k, |% b) j7 g% `8 Y+ X! m/ ~4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳1條8 P! ~0 r: m0 K1 E
蒜頭15粒tvb now,tvbnow,bttvb; b& ^* k5 k- I! F' y; v
麵粉2湯匙
$ e& Q) F2 @: _" V/ P# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬爹利酒100毫升
8 q( d) c* [3 H* [* {- K; z# j7 ]雞湯100毫升
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5 S1 j' g0 M$ L6 r& f; E5.39.217.76製法
' O* L4 i B( W, s% C. r3 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。5.39.217.76, o; m Z! M8 Z% R8 _
3 B6 T7 L3 |: s6 h8 i7 F qtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭去衣，切片。* b% h: i+ ]& N' O X( L
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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; o4 n/ r+ J& U9 F" p/ ?" y1 b4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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調味tvb now,tvbnow,bttvb; u& J/ {/ |" y+ |6 x+ @# L
百里香1茶匙
& d4 M/ V$ R% ^0 j6 {! Y7 m7 I公仔箱論壇鹽2茶匙
( j2 R8 ~ Q# r公仔箱論壇黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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