材料
9 M) R7 s( S1 Q% c5.39.217.76豬柳1條
/ _; M! e$ G8 e) v0 ?1 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭15粒
, n, ^6 T% {# a7 i. d, i5.39.217.76麵粉2湯匙
3 t0 k u' O- G- l: \* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬爹利酒100毫升
1 Z6 d( {# O- w" {' }雞湯100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 u! S$ _4 B
v/ T( S I) d5 J
製法
8 i3 e9 |( p3 V* a公仔箱論壇1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
( v0 e9 j' t) i4 l& G/ J
$ l% S# d) }( U, ?0 u2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭去衣，切片。
3 n0 X* S2 G/ C0 p: B |' S. I* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a& X+ [5 N8 I/ H- \/ @: F
3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o; o; I. l0 m
8 w1 _- Z$ W3 z6 C7 l: X4 e4 y1 S i公仔箱論壇4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。% t# o O! S' u# x# L4 d
, }0 o/ W. m7 { k$ ]: i' k
5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
' |0 x( F/ u; p& p: j! ptvb now,tvbnow,bttvb
7 V$ l$ m9 k% [3 V6 C6 {9 t5.39.217.76
i+ y( Y1 r* p9 u5 s5 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味
, k9 C2 b+ q o* L0 Qtvb now,tvbnow,bttvb百里香1茶匙公仔箱論壇1 J4 Z- t6 z. d! Q: n3 r! e/ |9 O! ?8 Y
鹽2茶匙
: r' k0 o9 l h" g) t* ztvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
| 