[西式食譜] 原隻龍蝦鮮鮑魚海王湯

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材料
5 P7 G) q' ^& ?新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
, X6 c' S% n4 b: Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦殼1斤tvb now,tvbnow,bttvb' W! s# w3 o! {3 |1 q
龍蝦 1隻（約6両）! _1 @5 M4 r1 N5 m* V
白鯽魚 1條
4 v9 e) e8 t  p! a/ _龍躉肉 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 @" U( g9 G1 ]
海中蝦 4隻
* \/ {' h- B5 W5.39.217.76洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
0 e3 b# a& v& h+ Y甘筍（切塊）2両tvb now,tvbnow,bttvb9 m( t8 f7 Y* j
西芹（切塊） 5両5.39.217.766 h, b- I2 B0 K
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 h/ e5 j, @+ [5 g0 [8 B0 c! S3 g
鹽、油 適量
6 K, f; r9 ~8 @" a% Q" {# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3斤9 \8 J# l% e& q% @( T

: Q2 ~* U  Z% d1 z8 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 @- g; z, n1 h5 v
做法3 K# \4 Z: C, u; T
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
, \0 ~: O2 e2 B公仔箱論壇5.39.217.76' F7 B" W0 F+ p  g
3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。3 r( U9 }0 c! [6 g

. X* s: c+ A3 Q5.39.217.764.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E6 K/ D, s% O: `& @! H: P2 y

5 o* ^, v8 T1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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7 s- R- L2 U- j$ N5.39.217.766.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y. f5 |, K, \$ |: x

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& J; p+ Q+ o2 O) U6 M: ?8 \3 {公仔箱論壇小貼士5.39.217.762 k" F- e# P' M$ n* ~; a3 U
以石鍋盛載可保留海鮮原味。