圈媽一直瘦、不復胖的祕訣公仔箱論壇6 t) Y7 U8 h, v. \$ o
1 t- O& z e* [* itvb now,tvbnow,bttvb將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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( U9 e/ m. F; Vtvb now,tvbnow,bttvb可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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& O% f3 S% [6 ^. n6 Z( q2 J0 o8 K5 V* Stvb now,tvbnow,bttvbTips 1 間歇性斷食與復食技巧
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8 Y# u! q% G* H◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。( V: ]4 ?4 o, K* N9 Y- W
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
6 k$ J/ z5 X, D- n2 l: s, V◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, }. q! q. B
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。5.39.217.76! u2 d8 j& c- P
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ m9 N* P1 |& g/ X! P. H
3 m5 U- A K+ ~5.39.217.76Tips 2 擇食不節食5.39.217.76. b. A: P" v; Y+ }0 L
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^( J( O4 k9 c0 l9 p
◆ 符合低醣原則、原型食物。# |5 q" J$ w* m# U* d5 t, @
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。. z8 u, S+ v9 |/ F7 G* p
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。7 H- @6 t- a: j% f
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
# _& F- L: V' c! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 V- K1 L6 J# P* V: K8 p) i! Z3 u
Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
1 B. u' R: l* M: f4 X. U2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 y: L" g9 Z. a3 A% w
◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
" @! J3 {5 _7 B% i9 N4 Z公仔箱論壇◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。7 I7 y8 ~" d% ^. W
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。5.39.217.76 _( f' N! g) a1 O
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。+ ~8 D3 \4 b9 x
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。tvb now,tvbnow,bttvb: P2 l: S0 I3 q- t$ [
5 T5 `# t$ Z- Z9 i8 y公仔箱論壇Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物7 p1 g7 d, d( C' l) t
% g; M. o" z6 y4 f◆ 天然發酵德國酸菜。
+ D8 ?0 P5 {- u! i; t' ~9 x. h◆ 天然發酵韓國泡菜。
5 s/ \1 {- q3 H* v6 s◆ 天然發酵酸白菜。
2 ]2 Y4 J% X! t4 ?◆ 無糖蘋果醋。
0 t- h2 }# r/ J! U. `◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
' z5 Q& N& `4 \ @( w {* ` }2 }公仔箱論壇◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
5 v C1 d& Q9 q8 j+ ?9 g( G* V+ F) j& U7 E◆ 克非爾、紅茶菌等。
. b7 j: z6 v2 z% A+ H4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
/ k$ I, s; V$ \8 j5 z) Y5.39.217.76◆ 黑巧克力。
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# p. A# t3 `# U) I c- I6 e vTips 5 減脂佐餐好夥伴5.39.217.766 G: ^4 X2 p" O1 K# K z) p* D' @
: {! Y- X9 y/ O. K) Q9 T5.39.217.76◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
2 u4 ~3 W7 R8 t% I3 g! K. f◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。公仔箱論壇+ F+ b6 x* W. a" X' B/ P
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S+ |- Z# r- \9 j* [" i
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。/ A- g3 b! Z; z+ S4 Y8 \5 D# U
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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' Q2 ~% T( Y, V. x0 O7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！5.39.217.76. v7 u) a8 g% j& y3 T( X% {" K2 X
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油$ @# X4 ^2 ^- J1 L2 R7 f
- @# Z2 ]8 K8 C$ `5 F2 B( D l3 k◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。tvb now,tvbnow,bttvb: P4 z% t7 b( ^* X
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。公仔箱論壇3 c; g, Z) M% m) y& G5 s
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P9 `3 t* V- A, c, V
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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6 g$ H6 K+ b; [1 {- n1 W: C5.39.217.76◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
7 e2 e0 h; `- f+ @2 p公仔箱論壇◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
# E0 h8 O& ~& c$ F7 B) ^tvb now,tvbnow,bttvb◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉5.39.217.766 h( A9 R. w$ `3 r C3 o
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。2 I) n/ M, _" h( B; f! i
 查看相片公仔箱論壇8 t L# d' i& v
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酸菜白肉
- `* w0 A( I% j2 W公仔箱論壇更多4 H; X2 c5 a) q/ N7 U# ^* n# B
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料
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5 o& }! L/ _, S/ h! I公仔箱論壇- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
5 Z, Y) P' A, c9 |% [& c5 f7 H) Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料: r& O/ b. _8 }: c7 b
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2 ~* p' \2 l. s+ n' n/ r& \& b" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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作法
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豬五花肉片4 D1 l- D- l. S
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大蒜
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0 I% g. y) p2 H1 C" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。+ b- L: n5 {6 F* @- G
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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