材料
3 C! S4 x% X. m3 M/ i公仔箱論壇豬柳1條
$ D* U7 _6 @$ U t1 H3 N" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭15粒
( p0 d" \: v4 R" y9 t" h' V7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉2湯匙5.39.217.764 o' ]; p9 ] H6 Z5 M0 ]
馬爹利酒100毫升5.39.217.76. A c" |, E/ z# b
雞湯100毫升
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: h) w0 n, @5 S9 m公仔箱論壇製法
0 e, I0 a" Y7 E! p$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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" m" h# y9 m, R' O6 Q D) l公仔箱論壇2. 蒜頭去衣,切片。公仔箱論壇- W. n6 i' |' o0 G
' b1 m; G2 F. l- d% v l3. 略煎豬柳,取起,以小刀割開,並放入半份蒜片。
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2 @9 A; d( [) [0 J" j. H! T4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好,放在烤盆中,再放入焗爐焗20分鐘。取出,除去錫紙,再焗20-25分鐘至焗熟,並呈微金黃色。取出待片刻,切片盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ Z; ?8 Y8 c$ p, O; Q
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻,徐徐注入盆中以中火煮稠,調味,濾出蒜頭。1 Q/ z, [' _+ c
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調味
1 o3 i* _& T" x% G( c& H( c5.39.217.76百里香1茶匙5.39.217.764 ] r$ v6 m2 u8 C$ f! h: P1 @
鹽2茶匙7 A& ]' Y; _6 u
黑椒碎少許 |