材料
7 Y3 L) \3 W3 i. Y! P$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳1條: E3 N1 M8 Y/ M( O3 T
蒜頭15粒公仔箱論壇' T* @) K) R4 P( C3 U5 p5 j
麵粉2湯匙公仔箱論壇5 A# c) I( ? b
馬爹利酒100毫升
" u- F+ \: @ D( g$ f t4 j5.39.217.76雞湯100毫升
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$ H# K0 W' W4 ?" \, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
7 |) a \5 ?- b# G5.39.217.761. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。公仔箱論壇8 \3 {! P9 b3 C: b6 P- ?8 P+ y) M
& I' b( S. V% z! O3 ^( ~2. 蒜頭去衣，切片。5.39.217.76; |9 I7 `, G3 ?7 f$ t% C
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。! j: W8 u" P6 o
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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4 z/ X( U. a2 t公仔箱論壇調味
. J% R5 n5 S; A# m. g( [百里香1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' h; h- h3 _3 o0 F0 R6 {$ n& e- I2 D
鹽2茶匙公仔箱論壇* ]/ r) |' l7 f. S( S4 j
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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