材料 L6 G6 p P& C; I
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
' A9 I% }. H) J2 }# W公仔箱論壇蝦殼1斤
9 g( v, {1 }, Y& T7 t公仔箱論壇龍蝦 1隻（約6両）
9 A0 u4 H! z9 H" z4 ^白鯽魚 1條
& Q/ q8 b. P. }; S$ r3 r龍躉肉 2両+ p( ?4 v) \+ B& @: t* J. K# v' J% I
海中蝦 4隻- s2 e/ a- i' y ~/ l3 X
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両' u a8 t2 I* _% q7 m4 `# I. Q
甘筍（切塊）2両( r# [+ j: w5 B- T/ A2 b
西芹（切塊） 5両
& |- }# W1 i9 {5 i# s% x+ m% p) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
. h9 i1 z5 Y# f6 X/ j- ^* Q# f鹽、油 適量
' l; m" Z# d) t# H/ _+ w/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3斤
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. _- \5 j5 [/ l. z, l做法
- j) u% i; ?2 M" X9 m; F5.39.217.761.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。公仔箱論壇# p. `/ s+ Q) |, K h
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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# f7 ?/ s; Z {* F* F* f3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。5.39.217.76) l/ |, K# E3 Y; c0 ?
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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" Y" T# \; O% c- U! Z5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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3 i7 s5 H5 z8 J' e5.39.217.766.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R$ B! D9 \5 U. {: ?( A0 ]% s/ b, |
7 o6 F+ X6 o4 C) b6 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' ]& g& ?. D; I; E4 C
小貼士5.39.217.76) \6 j. L3 `& C; M# H+ i
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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