別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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& x* N$ Z+ y8 o- i% W7 C0 n1 F2 U8 E5.39.217.76三種芝士覆蓋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& j4 Y* d( z3 a1 X
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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3 ~7 G; ?9 R$ L2 m% Z4 [: E公仔箱論壇如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。tvb now,tvbnow,bttvb. X+ d5 L7 f" A. u' o* S
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 g" f) K. E& }2 i% K
* M. l7 A! q6 S. X" {5 B鬆化脆爆炸雞翼5.39.217.76- o- r- m7 r# _7 o- S7 j, X* f
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: ?5 C6 k7 u1 W* ]9 J
, z; q$ S4 I5 | s; @* M) f8 Ttvb now,tvbnow,bttvb跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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2 {$ c6 W4 |# q# n8 GThe Works $38
8 n& h" G2 j( N5.39.217.76每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。tvb now,tvbnow,bttvb' A5 H% F; T4 Y2 Y- K7 e; U, h
z+ d2 J, g \7 V; @$ f) t三重芝士熱狗 $36公仔箱論壇! d1 n6 f7 U, ^6 ~8 q# g& X
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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! ?6 l4 R X% J) n$ O6 a0 E5.39.217.76和風熱狗 $36
7 l7 G% d1 W8 f& f8 x' K. Vtvb now,tvbnow,bttvb燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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Chili Cheese Dog $36
4 t5 U t/ Y s7 ]9 m) H; K1 l有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。: ~. ?. O7 |8 t4 B8 C! ~
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惹味炸雞翼 $38tvb now,tvbnow,bttvb: j6 M9 t/ s3 f: ~; T% I' c1 j
微辣Juicy，皮脆肉滑。2 Z$ {. x& d: \3 ?1 ~
9 P0 t3 j, |! p公仔箱論壇■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
( S$ P! p% F+ m( H+ b公仔箱論壇田園沙律 $22
2 a; t- _2 N& u5 S- a新鮮蔬菜帶來清爽感覺。tvb now,tvbnow,bttvb! a, }+ ]7 P* a: {0 P
: b% }' w4 q" V3 w% G: ^% g( x' kPoutine$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]4 T: B9 t4 b6 a$ K+ F
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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Italian Job $38
1 i! C |, e, |/ t5.39.217.76味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
9 G0 j9 S/ E: K& v) c$ a9 R+ E% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. c5 `+ S f, i2 g
凱撒沙律 $22
7 @: m, b/ A; Q' ^" t8 w8 U5.39.217.76可嘗到煙肉鹹香。; G: _& N0 d3 F1 G" R
# J5 Z: B& `& @9 m( t5.39.217.76原味連皮薯條 $25起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 S, g* @( @" Z0 W( u. r! ~* W
炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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