踏入11月，身邊朋友已開始計劃聖誕節聚餐。人太多，自己煮耗時又費力；出外吃，又貴又不飽。tvb now,tvbnow,bttvb; X, h* o6 o) X0 H3 M
/ e" c$ E) T9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近認識了一位瑞士回流的美女，剛開設一間名為Food Allee的Private Kitchen，為客人變出天天不同、色香味俱全的瑞士家常菜。每晚只接一桌客人，私人度極高，啱晒大夥朋友熱鬧狂歡！
. t J8 c: |& t& g7 w( U0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1 ?& m4 Q8 d2 {- A- I t
旅居瑞士學做菜大家庭中長大的阿燕自幼入廚，大學後遠赴瑞士學習語言。熱情的她樂於與鄰居分享自己的食物，更會走入彼此的廚房偷師。畢業後，阿燕繼續在當地工作，也會幫朋友提供上門的到會。10年後回港，從事設計行業之餘也在閒時下廚宴客。近日在朋友鼓勵下開了Food Allee，這間Private Kitchen以地道的煮法，讓大家細嘗一頓Homestyle瑞士餐。公仔箱論壇& N3 k; [4 `6 e! W4 n- W
2 I6 Q4 x9 [; |/ O' U2 A, r公仔箱論壇親切家庭裝潢踏入Food Allee，長長的走廊兩旁是垂簾和長短不一的小燈泡。跟隨音樂走到盡頭，是一個能容納約20人的小客廳。餐具就放在白色木櫃內，大家自行拿取。櫃前是鋪上淡色雕花桌布的長桌子，還有簡單的盆栽、燭台和小裝飾。沒有華麗的水晶吊燈，只靠兩旁的燈泡，簡單柔和的燈光下，一種家的感覺油然而生。
( y/ ~' t8 b6 W$ x2 t: }$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 R( z8 s( T6 O6 G4 J2 Z
菜式天天不同 阿燕笑言瑞士菜不局限於芝士火鍋，還有塞滿了蒜蓉的焗雞配香草牛油，堆得滿滿的烤原個蔬菜也是當地常見煮法。自製牛奶辮包是瑞士人只會在星期日吃的食物，在焗蛋糕上淋上檸檬汁糖漿也是當地老派製法。一醬一汁都包含了阿燕的心意，天天不同的菜式，誠是一個窩心、開眼界的瑞士之夜。公仔箱論壇 T- P$ G- [- v* `: X% l) o. o% ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o. m# a' u& _1 n4 `
REVIEWtvb now,tvbnow,bttvb0 [. N) W# s* i
環境氣氛：★★★（以5★為滿分）
- W; `/ K! O4 {0 b6 a( x' m好味指數：★★★tvb now,tvbnow,bttvb5 T7 T9 R" L9 O' [
必試推介：蒜蓉燒雞、牛奶辮包、Ham in Bread5.39.217.76/ M: p6 S3 O" o6 F6 J8 o
人均消費：$450/位起（包前菜、主菜、甜品，最少10位起）
i8 p9 p2 Y, {6 T7 c, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：新蒲崗爵祿街 |
發表於 2012-11-19 01:01 PM
| 