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材 料:
) o3 U8 U/ i8 P8 a肉 片 8 塊
! M5 W# v/ V+ s6 y+ _tvb now,tvbnow,bttvb蘆 筍 200 克5.39.217.76# V4 j4 m' s5 B8 j1 _
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
8 E2 M3 i0 L' }/ M9 h+ E% Ttvb now,tvbnow,bttvb+ c! Y2 [4 L7 k( [
醬 汁 ：
: E: W: W3 K: Wtvb now,tvbnow,bttvb希 臘 乳 酪 4 湯 匙
& O1 V2 w8 ?2 X2 {! C7 s1 ~5.39.217.76蜜 糖 適 量 5.39.217.764 X& l' `/ X: |6 v+ k
檸 檬 汁 1/2 個 6 q% i& [" V0 @5 W: ~
小 青 瓜 1 條" A) S, X) P3 R$ y# i& L8 V
公仔箱論壇- s3 y- F* J3 ~# E- |: j' K% d8 W
做 法:
5 Z6 _/ f0 A7 a" H4 q" W" V公仔箱論壇1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
9 U4 p$ G7 Y! K- w, H2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
, ?0 ?# ~6 _. w( Y% l( R5 h公仔箱論壇3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ z) \8 |# C1 ^ _4 K" k, \
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v9 d/ P0 t# V( b/ N
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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9 R& Z/ Q% c Z( ^5 b: s1 M# K( ]% u公仔箱論壇貼 士5.39.217.76! {" q. Q0 f6 s5 D1 [1 D5 U- i I
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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