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材料
8 I+ @6 y- p: p" F- B. f9 [* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯
1 G4 w: j0 x, M& y! [4 O$ x. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 T# w% I. ?: {3 @5 p5.39.217.76做法
1 F( @% F x7 i& G4 @2 h5 z1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。
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- @) I* v' ?" I! S; l公仔箱論壇2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。
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3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。" {7 Y0 P. }5 J5 j% e
9 x# j1 x, i! X0 ?& P* m7 }4 B4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。5.39.217.762 f" O4 A" X# G6 N
' P7 V' V) n- ]* E5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。7 a& _8 R7 E6 Q8 r8 i0 u- U9 c$ w
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- Q1 j' i1 F3 j公仔箱論壇炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. }- W7 G( W% e* R& k- _
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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