9 {$ y. K$ ^, u! D- o S) @公仔箱論壇" [: k' }% m" v9 t
材料
; z4 V* l9 X7 O9 E7 `公仔箱論壇牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ |+ \" f9 G1 N
5.39.217.76, m0 v! m9 o- I/ M4 S
8 }8 r- v8 Z v7 o! _tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 Y9 x" ?) [. j+ o3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。$ P& Q* K3 P) p! j
" D/ p! h5 M/ V, U2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。
! u' G* s& T7 z' ?
. }! O' t3 l# s( D& g5 U, u. a3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。5.39.217.76: u+ q; p4 v. M4 Q6 |7 \
" g3 ?& h. r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。% `% B% N p6 w3 G1 U& S
, g3 O) X& |. {. L4 o& e1 K/ q% @5.39.217.765.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。4 I" u0 z. }# r5 T) e
0 }8 Z/ k/ L& X. ?& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, [# v( T e4 ?; z$ H
炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。公仔箱論壇4 g( _0 M* B: x! [) S: Y' M2 j9 K
|
發表於 2009-12-14 06:09 AM
| 